[实用新型]饺子皮压机

说明书

本实用新型涉及一种饺子皮压机，属于食品加工机械领域。

目前，现有技术中的制作饺子皮的机械一般都为电动式的，这些电动式的饺子皮制作机械，其缺点是：结构复杂、造价高、不易维修，因此很难在家庭中得到推广。

本实用新型的目的是：提供一种不用电，并且结构简单、造价低廉、易于维修的饺子皮压机，以利于家庭使用。

本实用新型是这样构成的：它包括外壳(1)、机座(2)、转盘(3)、锥轮(4)、转盘旋转摇柄(5)、锥轮上下控制杆(6)，转盘旋转摇柄(5)的转轴(18)装在机座(2)上，在转轴(18)的一端装有伞齿轮(7)，转盘(3)与轴(8)连接，轴(8)装在机座(2)上，在轴(8)的底端装有伞齿轮(9)，伞齿轮(9)与伞齿轮(7)啮合，偏心轴(10)装在机座(2)上，锥轮上下控制杆(6)装在偏心轴(10)的一端，在机座(2)上还装有套筒(11)，锥轮架(12)的下部装在套筒(11)内，锥轮(4)的轴柄(13)装在锥轮架(12)上部的轴承座上，在锥轮架(12)上还固定有推杆(14)，在推杆(14)的下端装有弹簧(15)，偏心轴(10)的另一端与推杆(14)连接，限制锥轮上下控制杆(6)移动位置的调节机构(15)固定在机座(2)上，在锥轮架(12)上装有一贴近锥轮(4)表面的刮面刀(16)，在机座(2)的下端还装有固定螺杆(17)，外壳(1)装在机座(2)上。

本实用新型与现有技术相比，不仅具有不用电、结构简单、造价低廉、易于维修的优点，而且还具有制作容易、体积小、效率高、使用安全方便等优点，特别适合于家庭使用。使用时，先将面揉好，将本实用新型放好并将固定螺杆(17)拧紧，通过调节机构(15)的调节螺丝调节好锥轮上下控制杆(6)的运动位置，这样即可调节出锥轮(4)的下边缘与转盘(3)表面的距离，从而确定了饺子皮的厚度，将面按通常方法弄成小圆饼形状，取一小面饼粘少许水后放在转盘(3)的中央，用右手转动转盘旋转摇柄(5)，左手均匀地往下按动锥轮上下控制杆(6)一直到调节机构(15)的限位位置，这样在转盘(3)转动的同时，小面饼就被锥轮(4)压成饺子皮，松开锥轮上下控制杆(6)，即可从转盘(3)上取下压好的饺子皮，由于在制作时，锥轮(4)的表面底边缘相对于转盘(3)的平面有一定夹角，从而使压出的饺子皮从中心到四周是由厚到薄，这样特别适合于饺子、包子等包馅面食品的要求。

附图1为本实用新型的外观示意图；

附图2为本实用新型的结构示意图。

下面，结合附图近一步说明本实用新型实施例：

本实用新型的所有另部件最好采用不易生锈的金属材料制作，如铜、铝合金、不锈钢等材料，也可采用强度较高的无毒塑料制作，将转盘旋转摇柄(5)的转轴(18)装在机座(2)上，在转轴(18)的一端装上伞齿轮(7)，将转盘(3)与轴(8)固定连接，再把轴(8)装在机座(2)上，在轴(8)的底端装上伞齿轮(9)，并使伞齿轮(9)与伞齿轮(7)啮合，将偏心轴(10)装在机座(2)上，把锥轮上下控制杆(6)固定在偏心轴(10)的一端，在机座(2)上装上套筒(11)，把锥轮架(12)的下部装在套筒(11)内，再将锥轮(4)的轴柄(13)装在锥轮架(12)上部的轴承座上，在锥轮架(12)的下方固定一根推杆(14)，并在推杆(14)的下端装一个弹簧(15)，在推杆(14)上开一个长孔，将偏心轴(10)的另一端放入该长孔内便其与推杆(14)连接，这样锥轮上下控制杆(6)即可控制锥轮架(12)的升降，将限制锥轮上下控制杆(6)移动位置的调节机构(15)固定在机座(2)上，在锥轮架(12)上装上一贴近锥轮(4)表面的刮面刀(16)，在机座(2)的下端再装一个固定螺杆(17)，将外壳(1)装在机座(2)上即成。