[发明专利]质量控制方法及适当制备的包装容器和坯料

说明书

技术领域

本发明涉及在包装容器被充满并密封起来之后的内容物或包装容器的一种质量控制方法，该种类型的包装容器是由使一种柔性的包装材料成形生产出来的。本发明也涉及内容物或所制备的包装容器以及用于该包装容器的坯料的非破坏性的质量控制。

背景技术

现在，商业上经无菌处理的食物产品，例如奶制品或果汁，常常被包装在消费包装容器中，这些容器由事先消毒或进行过无菌处理的包装材料制成。一种典型的这样的包装容器为主要用于液体内容物的平行六面体包装容器，这种容器被称为TetraBrikAseptic，通过折叠卷材形状的包装多层制件并将它热密封起来制成这类容器。包装的多层制件包括纤维材料层，比如纸，在它的每一侧面涂有热塑性材料，通常为聚乙烯。在该包装的多层制件的将朝向容器的内容物的那一侧，也有一层适当的阻挡材料层，通常是铝箔，此层进而涂有热塑材料层。

在制作上述类型的平行六面体包装容器时，使用包装机或灌装机，把卷材形式的包装材料输送给这些机器。当包装材料卷材通过该包装机时，对卷材进行消毒，在该机器中把卷材的表面涂上一种化学消毒剂，例如过氧化氢，再把这种消毒剂用机械的方法由该表面基本上除去，或用热把它蒸发掉。然后，把包装材料卷材放置在一个被封闭的无菌空间中，同时把包装材料卷材改变形状成为管状，此后，用事先消过毒的内容物充满该管，并把该管在横向上密封起来，并把它切断成垫子形状的被充满和密封起来的包装容器。随后，用机械加工把它们改变形状成基本上平行六面体的形状。通常用热处理的方法，即所谓超高温(UHT)处理，事先对内容物进行消毒。由于相对而言是无菌的状态，用这样的装置生产的包装容器即使储存在室温下也可以有特别长的货架寿命。虽然此制作方法是经过极好的检验的，并是可靠的，但是，当然，它不能绝对保证在任何尺寸的任何一批中的所有包装容器都是无菌的。因此，为了从无菌的观点确定所包装的产品的质量，在生产过程中进行某种质量控制是正常的。通常，这种已知的质量控制是这样进行的：在适当的温度下把一些新生产的包装容器储存一个预定的时间(例如，在摄氏30度下存7天)。在此预定的储存时间之后，把包装容器打开，用测量pH值，放在培养基上，或用其它用来检查在产品中微生物的生长的适当方法察看这些包装容器的内容物。因为微生物的生长改变了基底的电性质，在实践中，这一检验也可以如下地进行：在把包装容器在一个适当的温度下储存一个预定数量的时间(比如，在摄氏30度下存2天)，把每个被打开的包装容器的一定数量的产品例入一个特别的测量池中，该池中可以包括培养基，也可以不包括培养基，在该池中可以由电性质(导电率和/或电容值和/或阻抗)的改变检测出微生物的生长。与上述内容物的质量的检查和控制相联系(或与之分开)，还经常进行包装容器壁或包装材料的密封性的检查和控制。在可能的范围内，这种检查和控制也包括在制作加工的过程中可能出现的破坏，这种检查和控制通常是以与上述内容物的质量控制相联系的破坏性质量控制的形式进行的。这种质量控制主要集中在包装多层制件的内热塑材料层上，因为这一层的任何可能的泄漏可能造成内容物接触到阻挡层(铝箔)或纤维层，在这样的情况下多层制件的其它隔离特性都失去了，即使没有通过该多层制件出现实际的液体泄漏也是如此。迄今，以对可靠性和成本的合理要求进行这种类型的液体密封性的质量控制是困难的，并且是费时的。

由前面的讨论很明显，已知的检查和质量控制方法主要有如下缺点：必须打开所有被检查的包装容器，这样就把它们破坏了。因此，那些没有显示出有任何不能接受的微生物生长(或泄漏)的包装容器成品也被损失掉了，这自然造成了不必要的成本和劳务。因此，在技术上希望能提供一种内容物或上述类型的包装容器的质量控制的方法，该方法显著地降低与所生产的包装容器的质量控制相联系的损失和成本。

本发明的概述--目的和解决方法

因此，本发明的一个目的是实现一种内容物或包装容器的质量控制方法，它没有上述缺点，而使它可以以简单的，合理的和非破坏性的方式进行，在充满和密封之后对所选择的包装容器进行质量控制，而不会把所有被检查的包装容器和它们的内容物损失掉，或在密封性，无菌性或商业价值方面对这些包装容器和它们的内容物有负面的影响。

本发明的另一个目的是实现一种质量控制方法，它是简单的和合理的，并且，它可以以相当低的成本实现。

本发明的再一个目的是实现一种控制方法，它适宜于所生产的包装容器的自动质量控制。