[发明专利]虫草晶保健冲剂及其生产方法

说明书

本发明涉及一种虫草晶保健冲剂及其生产方法。

目前，天然的冬虫夏草以其良好的药效和保健作用受到医学界的普遍重视，而自然界的冬虫夏草原料有限，为了满足人们治疗的需要，人们已将冬虫夏草制成各种药物如江西的金水宝、青海的虫草精口服液等均属医疗药品类;然而，在保健药品市场上，利用工业发酵手段来纯化菌种，培养虫草菌丝;以其来制成保健冲剂在国内尚未有先例。

本发明的目的是为了提供一种以莜麦为发酵基质，接种冬虫夏草，通过工业发酵手段培养虫草菌丝并辅以灵芝、香菇等制成的一种含有丰富的真菌多糖体、胡萝卜素和微量元素、氨基酸;具有增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老、防癌、抑癌作用的虫草晶保健冲剂。

本发明的目的可通过如下措施来实现：

一种虫草晶保健冲剂，是以莜麦为基质，添加冬虫夏草、香菇、灵芝、蔗糖、香料制成，其配方重量百分比为虫草菌丝粉70-90%、香菇浸提液4.5-15%、灵芝浸提液4.5-15%、蔗糖0.5-1%、香料0.5-1%。

其生产方法是（1）先精选莜麦、在121℃、压力为1.5千克/平方厘米的消毒器中灭菌1小时，灭菌后将莜麦基料降温至25-35℃时抢温接种冬虫夏草，进培养室中培养至虫草菌丝长满后，在60-80℃下烘干，得虫草菌丝，粉碎待用;（2）将灵芝粉碎后加1倍水在70℃下浸提1小时后，过滤，取浸提液，另将滤渣又加两倍水在70℃下浸提至无苦味，经膜过滤后，取浸提液与上述浸提液混合后待用;（3）取捍菇，其浸提方法与灵芝浸提方法相同，取浸提液待用;（4）按配方中的重量百分比将虫草菌丝粉与灵芝、香菇浸提液混合后添加蔗糖和香料，经造粒、烘干、分装后，进行辐射即可。

本发明的目的还可通过如下措施来实现：

虫草晶保健冲剂的虫草菌丝粉中的莜麦与冬虫夏草的比份为（1.5-4）∶1。

本发明相比现有技术具有如下优点：

1、本发明利用冬虫夏草的遗传特性，以莜麦为发酵基质、接种冬虫夏草，通过工业固体发酵手段培养虫草菌丝体，并配以灵芝、香菇等制成，含有丰富的真菌多糖体、人体必需的8种氨基酸，且比例合理，高钾、低钠及丰富的亚油酸、胡萝卜素和多种微量元素、尤其是锌、硒含量较多，锌铜比例合理。

2、本发明含丰富的真菌多糖体，因而可提高人体免疫力，可增强人体对疾病的抵抗力。

3、本发明的虫草菌丝粉含有丰富的锌，因而对性发育不良有良好的疗效。

4、本发明所采用的莜麦经发酵后含有丰富的亚油酸，能排除人体胆固醇，具有降血脂，预防心血管病的良好功效。

5、本发明还可起安眠、健脾、开胃之功效，尤其是由甘露多糖聚合而成的同多糖，可增强宿主细胞的免疫功能，可抑制移植在宿主细胞上的癌细胞的生长与扩散，而且还可提高化疗药物的效果，降低化疗过程中的副作用。

6、本发明充分利用了自然资源，经济效益和社会效益显著。

本发明还将结合实施例作进一步详述：

实施例一：

一种虫草晶保健冲剂是以莜麦为基质添加冬虫夏草、香菇、灵芝、蔗糖和香料制成，其配方重量百分比为虫草菌丝粉70%、香菇浸提液13%、灵芝浸提液15%、蔗糖1%、香料1%;其中虫草菌丝粉中的莜麦与冬虫夏草的比份为1.5∶1。

其生产方法是：（1）先精选莜麦，取上述配方中的比份，在121℃、压力为1.5千克/平方厘米的消毒器中灭菌1小时，灭菌后将莜麦基料降温至30℃时抢温接种冬虫夏草，进培养室中培养至虫草菌丝长满后，在65℃下烘干，得虫草菌丝，粉碎待用;（2）将灵芝粉碎后加1倍水在70℃下浸提1小时后，过滤，取浸提液，另将滤渣又加两倍水在70℃下浸提至无苦味，经膜过滤后，取浸提液与上述浸提液混合后待用;（3）取香菇，其浸提方法与灵芝浸提方法相同，取浸提液待用;（4）按配方中的重量百分比将虫草菌丝粉与灵芝、香菇浸提液混合后添加蔗糖和香料，经造粒、烘干、分装后，进行辐射即可。

实施例二：

一种虫草晶保健冲剂的配方重量百分比为虫草菌丝粉90%、香菇浸提液4.5%、灵芝浸提液4.5%、蔗糖0.5%、香料0.5%;其中虫草菌丝粉中的莜麦与冬虫夏草的比份为4∶1。

其生产方法与例一同。

实施例三：

一种虫草晶保健冲剂的配方重量百分比为虫草菌丝粉83%、香菇浸提液7.8%、灵芝浸提液7.8%、蔗糖0.7%、香料0.7%;其中虫草菌丝粉中的莜麦与冬虫夏草的比份为2.5∶1。

其生产方法与例一同。