[发明专利]天然β-胡萝卜素顺、反异构体的分离方法

权利要求书

1.一种天然β-胡萝卜素顺、反异构体的分离方法。所述的方法其特征是，将有机溶剂萃取剂加入到含β-胡萝卜素的生物材料中萃取10-120分钟，所得萃取液在蒸发器内蒸发浓缩至一率以下体积后，采用：

1)逐级降低温度的方式，先将浓缩萃取液置40℃以下、0℃以上温度使全-反式-β-胡萝卜素结晶析出，再将固液分离后的结晶母液置5℃以下温度使顺式-β-胡萝卜素油析出，和/或

2)逐级增加低级醇或酮浓度的方式，先向浓缩萃取液中加入1/2-5倍体积量的低级醇或酮将全-反式-β-胡萝卜素结晶析出，再向固液分离后的结晶母液中加入1倍以上体积的低级醇或酮，使顺式-β-胡萝卜素油析出，和/或

3)逐级增加β-胡萝卜素析出时间的方式，先将浓缩萃取液静置1-5天使全-反式-β-胡萝卜素结晶析出，然后将固液分离后的结晶母液继续静置1-15天，使顺式-β-胡萝卜素油析出，

所得全-反式-β-胡萝卜素晶体与顺式-β胡萝卜素油可分别用水、低级醇或酮等洗涤数次，然后干燥除去挥发性有机溶剂或水，也可按上述方法重结晶，进一步分别纯化全-反式-β-胡萝卜素晶体或顺式-β-胡萝卜素油。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的含β-胡萝卜素的生物材料可以是蓝细菌、盐藻、醇母菌、胡萝卜或其它含有β-胡萝卜素的动植物体，也可以是上述生物材料经过适当处理后得到的富含β-胡萝卜素的类囊体膜或细胞内膜制剂。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的有机萃取剂可以是乙醚、石油醚、环己烧、正己烧、丙酮、二硫化碳、乙酸乙酯等，也可以是上述有机萃取制的混合溶液，所需萃取剂的量并无具体规定。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的低级醇可以是甲醇或乙醇，所述的低级酮是丙酮。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的全-反式-β-胡萝卜素晶体中全-反式-β-胡萝卜素含量为70-95％，顺式-β-胡萝卜素含量小于10％；所述的顺式-β-胡萝卜素油中顺式-β-胡萝卜素含量为30-90％，所述的顺式-β-胡萝卜素可以是9-顺式-β-胡萝卜素，或9.9-顺式-β-胡萝卜素，或9.13-顺式-β-胡萝卜素，或15-顺式-β-胡萝卜素，或15.15-顺式-β-胡萝卜素，或13-顺式-β-胡萝卜素，或13.13-顺式-β-胡萝卜素，也可以是它们的混合物，其含量、各组分之间的有无或比例以及得率随生物材料、生长环境与分离方法的选用不同而有所变化。