[发明专利]灵芝保健茶的制作工艺

说明书

本发明涉及一种灵芝保健茶的制作工艺。

民间将灵芝菌视为珍贵的长寿滋补药品，灵芝中含有的多糖具有特殊的性能，对人体有着极好的保健作用，也不受给药方式的限制，且无任何毒副作用。但是长期以来只限于药用，随着灵芝人工栽培成功，单纯的药用势必影响其进一步发展，也不能普遍将灵芝这种保健药品用于人们的饮食生活中。

本发明的目的在于提供一种灵芝保健茶的制作工艺。通过制作工艺将灵芝普遍应用到饮料中去，以起到保健的作用。

本发明实现的方式是经过选料、清洗、干燥、切片、浸提、浓缩、加入茶与副料、再干燥和包装制备而成。

其配料成份为灵芝∶茶叶∶副料＝20∶50∶30。

本发明的优点在于制备工艺简单，由本发明制作的饮料适口性强，更能增加饮料的医疗保健性能，将灵芝这种保健佳品广泛应用在人们的饮食生活中去。

附图说明：

图1  是本发明的工艺流程方框图;

图2  是本发明的配料组分方框图;

图中1是选料，2是清洗，3是干燥，4是切片，5是浸提，6是浓缩，7是加入茶与副料，8是再干燥，9是包装，10是灵芝，11是副料，12是茶叶。

下面结合附图以具体实例对发明做进一步详细说明：

1.选料（1）：选择无污染无病害灵芝;

2.清洗（2）：将灵芝冲洗干净;

3.干燥（3）：将清洗后的灵芝阴干;

4.切片（4）：将灵芝切成6毫米厚的切片;

5.浸提（5）：采用1升80℃的温水加入150克干灵芝浸泡2小时后分离出渣;

6.浓缩（6）：将分离后的浸液加热浓缩到原浸液的10%;

7.加入茶与副料（7）;将茶叶与副料加入在浓缩后的浸出液中混匀将浸出液吸干;

8.再干燥（8）：将混有灵芝浸出液的茶叶、副料再进行阴干或低温烘干;

9.包装（9）：每50克分包一袋。

本发明中所称的副料是指糊精、有关中草药与其它添加剂。