[其他]家庭生产食用菌液体菌种的方法及其装置

权利要求书

1、由发酵容器、空气过滤器、热交换器、液管构成的生产食用菌液体菌种的装置，其特征在于：

a、充气搅动发酵部分，位于长方体形外壳1的里面，由微型无油隔膜气泵8、总过滤器10、耐压通气软管11、海绵过滤体17、双过滤器18、充气导管13、可开启和密封的带盖过滤器19、充气阀门22组成。其微型无油隔膜气泵8和总过滤器10位于外壳1内底部前左侧。海绵过滤体17附在外壳1内上壁左侧。双通滤器18位于发酵罐15的上部左侧。由耐压通过软管11把总过滤器10和双过滤器18连接起来，充气导管13的一端同双过滤器18连接，另一端分为两支路分别通向发酵罐15的左、右两室，水平充气导管13上有气孔，导管上还有两个充气阀门22。可开启和密封的带盖过滤器19位于发酵罐15的左室上部。

b、连续培养的发酵部分，由发酵罐15、可开启和密封的接种口16、水泵电机4、三角皮带5、水泵通液管7、导液管9、水泵14、连续培养贮液罐25、连续培养通液导管24、通液阀门23、液体菌种出口阀门6组成。发酵罐15在外壳1内并通过螺钉2固定在横隔板3上。可开启和密封的接种口16设置在发酵罐15和连续培养贮液罐25的上部。水泵电机4位于外壳1内底部右侧。导液管9上有两个通液阀门23并与连续培养通液导管24相连接。连续培养贮液罐25位于外壳1的外部。上部。水泵14设置在发酵罐左、右室之间的中间部位偏上方，培养液面要高于此泵。液体菌种出口阀门6位于外壳1的右下方，

c、温度控制部分由保温层12、控温仪26、电热杯21组成。保温层12位于长方体形外壳1内壁的左、右、后三面。控温仪26、电热杯21，在外壳1内后壁上方固定。电热杯的气喷咀20应位于可开启和密封的接种口16的正上方。

2、据权利要求1所述的生产食用菌液体菌种的装置，其特征在于外壳1的材质可为无毒硬质塑料、可为镀锌铁皮。发酵罐15、连续培养贮液罐25的材质可为铝合金，可为透明无毒硬质塑料。

3、据权利要求1所述的生产食用菌液体菌种的装置所能完成的生产食用菌液体菌种的方法，其特征在于：该方法可连继培养出液体菌种，即把已培制好的培养液，从注入口16注入发酵罐左室内，注液量占左室容积的70%。将开水倒进电热杯21中，接通电源，当有蒸汽从气喷咀20中喷出时，按无菌操作，打开其注液口16，迅速接入液体菌丝片断，再封闭注液口16，切断电热杯21的电源，然后打开可开启和密封的带盖过滤器19，接通微型无油隔膜气泵8的电源进行充气。气体经总过滤器10、耐压通气软管11进入双过滤器18，再由通气管13经已打开的阀门22、并通过水平位置的通气管小孔而向发酵罐的左室内充入无菌空气，保持发酵恒温为25℃±1℃，以0.5-1.0升/分钟的充气速率向左室内充气搅动发酵5-7天后，关闭其过滤器19再开动电机4，通过三角皮带5带动水泵14进行粉碎培养，左室内发酵液体通过水泵14的通液管7进入发酵罐15右室内90%，左室留下10%，作为连续发酵的菌种。同时关闭左室充气阀门22及水泵电机4，然后打开右室可开启和密封的带盖过滤器及右室的充气阀门，充气培养24小时，即可从右室下端液体菌种出口阀门6放出已培养好的液体菌种。当左室内的发酵液体进入右室后并留下10%时，即可打开连续培养贮液罐25的阀门，左室通液阀门23，左室可开启和密封的带盖过滤器19，连续培养贮液罐25中的已备好的无菌培养液体便靠自重经连续培养通液导管24而流入左室，流入量加上原留存量占左室容积的70%，然后关闭通入右室的所有通路，并打开左室的充气阀门22，恒温充气培养2-3天，发酵液体便可进入右室，再经24小时培养，即成符合要求的液体菌种。