[其他]液体分布器

说明书

本发明有关制备饮料的装置系统，更具体地说，是有关将碳酸气均匀充入饮料的装置系统。

为了使饮料液充碳酸气完全和致冷系统操作有效，让按比例混合的配合液均匀分布在热传导表面上，需要采用流速可调的液体比例混合器，其范例就成为下面介绍的美国专利申请书的主题内容。在装有流速可调的液体比例混合器装置系统中，可以使操作更为有效，从而在热传导平板上实现恒定流速的目标，并确保每块平板会被一薄层液膜所覆盖。达到这个目标就可使充碳酸气罐在恒压下操作，并让致冷系统保持恒温。

按照本发明的作法，将配合液装入密封的容器内，其中充有选定压力下的二氧化碳气体。容器上部安装一个有多孔底板的容器。该容器内盛有配合液，该液体经底板的小孔以很薄的液膜的形式沿着许多垂直伸展的横向彼此隔开的平板向前流动，平板附有通道。致冷剂经这些通道流过。当液体沿平板表面流动时，液体吸收二氧化碳，并收集在容器的底部，然后再从容器中用泵打入或排入装罐设备。

按照本发明的基本特点，提供了一种将配合液分配于接受器的技术。这样，载有液膜的致冷平板的数量，同配合液流入分布器的流速成正比。

图1是装有本发明的这种新型槽形分布器的混合工艺系统的示意图。

图2是沿图1中的充碳酸气槽或罐上标线2-2位置所画的局部剖面放大图。在此罐中，装有本发明的液体分配器。

图3是说明液体分布器某些构造细节的局部透视图。

图4是经改进的液体分布器的垂直剖面图。

图5是说明图4中经改进的液体分布器的局部结构图。

图1所示乃采用了本发明主题内容的混合工艺系统，通常用数字10来标记。除非下文另有说明，该系统基本上同D.Kemp，Jr.等于1984年3月12日提出的未决申请案（序列号为588，427）所述的相似。这一未决申请案转让给了本发明的受让人。下面将对图1的工艺系统加以充分详细的说明，以揭示流入装有本发明的新型分布器的碳酸化-冷却装置的液体的处理方法。

由合适水源来的水经过管线12和14，流入预冷却器和（或）脱气罐16。该罐装有常用的控制器18和20，它们彼此同控制管线22相交连，使罐16中的液面保持在预先确定好的范围内。泵24将水经过管线26和28从罐16输送到器室30，它是液体配合器32的部件。该配合器还包括另一个类似的器室34，器室30和34装有液面控制器。该控制器由隔膜阀36和38以及液面检测器40和42所组成。

饮料浓缩液或果汁经管线44传送到器室34。器室30和34均通过管线46与诸如二氧化碳那样的惰性气体带压气源相连。这样，在器室30的水面上和器室34的果汁液面上形成加压流体的上端空间，这可用来将水和果汁经过浸入的导管48和50排入到混合室52，将这两种液体按预先确定的比例相混合。这是通过分别在导管48和50中的锐孔53和54来实现的。按比例配好的流体或液体经过管线56和58送入碳酸化-冷却装置60，在该装置中，装有本发明主题内容的液体分布器62。装置60装有一个液面检测器64，操作过程中它通过导压管线66同隔膜阀68相接，以控制经管线56进入装置60的按比例配好的液体的流量。管线46的二氧化碳气体经管线70也分配入装置60。经冷却并充以碳酸气的液体收集在装置60的底部，再经管线72传送到装罐机（图上未标出）。

按照本发明的做法，液体分布器至少由两个室腔构成。它们将保持一层液体，并以受控方式分配在悬垂的平板表面上。这种平板带有蛇形通道，致冷剂从中流过。尤其特别的是，在用致冷剂冷却的平板上，受控制的液流成薄膜的形式。这样，不仅提高了冷却的效果，而且可促使配合液吸收更多的二氧化碳。

参考图2，可以看到，分布器62是由底板74和直立的侧壁76所构成，侧壁整体围绕底板74伸展。这样，由管线58送入装置60的配合液积聚并构成一个液体池78。不言而喻，本发明的分布器宜取成矩形（在平面图上）的形式。矩形面积的约三分之一的中间区域是没有隔板的，而两端的二个三分之一区域装有多个隔板或溢流堰80，这样就构成了液体积聚池的分隔室腔，它们根据管线58送入的配合液的流速，相继形成液体池。分布器62的底板74有很多小孔84，这些小孔沿着同溢流堰80相平行的线排列。许多这样的小孔线同通用的平板型致冷平板86相接。每块平板备有蛇形沟槽或通道88，致冷剂90从中流过。

如图2所示，平板86的上部边缘与底板74紧贴相接。该平板位于小孔84各列之间，这样，靠重力流经小孔的液体到达平板86的表面并且当液体往下流入容器60时，形成一薄层液膜92，这就为储槽94提供了经冷却并碳酸气化的配合液。