[实用新型]一种带蒸汽槽的烤盘

说明书

本实用新型公开了一种带蒸汽槽的烤盘，包括烤盘，烤盘表面具有多个筋条，筋条前后延伸地凸设于烤盘表面，所述烤盘表面的中间位置向下凹陷形成有存水槽，存水槽左右延伸地设于烤盘表面。煎烤食物时向存水槽内加入水，食物放置于筋条上，煎烤食物过程中烤盘温度使存水槽内的水产生蒸汽，蒸汽向上蒸发给食物补充水分，使食物鲜嫩多汁，不干瘪。

技术领域

本实用新型涉及一种烤盘，具体讲是一种带蒸汽槽的烤盘。

背景技术

煎烤机是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。目前常规的煎烤机烤盘烹饪食物因持续的高温煎烤，食物水分流失严重，而煎烤机本身又不带补充水分的功能，导致食物干瘪焦糊，口感硬。所以，如何研制出一种能够在煎烤食物时，给食物补充水分的烤盘即为本领域工作人员所欲研究的方向。

实用新型内容

鉴于上述现有技术的缺陷，本实用新型的目的在于：提供一种带蒸汽槽的烤盘。

本实用新型的技术解决方案是：一种带蒸汽槽的烤盘，包括烤盘，烤盘表面具有多个筋条，筋条前后延伸地凸设于烤盘表面，所述烤盘表面的中间位置向下凹陷形成有存水槽，存水槽左右延伸地设于烤盘表面。

进一步地，存水槽的数量为两个，两存水槽平行地设置于烤盘表面的中间位置。

进一步地，烤盘放置在一底座上，烤盘的外沿搁置在底座顶部。

应用本实用新型所提供的一种带蒸汽槽的烤盘，其有益效果是：煎烤食物时向存水槽内加入水，食物放置于筋条上，煎烤食物过程中烤盘温度使存水槽内的水产生蒸汽，蒸汽向上蒸发给食物补充水分，使食物鲜嫩多汁，不干瘪。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型的烤盘放在底座上后的整体结构示意图；

图3为本实用新型的烤盘放在底座上后的剖视示意图。

图中所示：1—烤盘，11—筋条，12—存水槽，2—底座。

具体实施方式

为比较直观、完整地理解本实用新型的技术方案，现就结合本实用新型附图进行非限制性的特征说明如下：

如图1—图3所示，一种带蒸汽槽的烤盘1，包括烤盘1，烤盘1表面具有多个筋条11，筋条11前后延伸地凸设于烤盘1表面，烤盘1表面的中间位置向下凹陷形成有存水槽12，存水槽12左右延伸地设于烤盘1表面。

如图1所示，存水槽12的数量为两个，两存水槽12平行地设置于烤盘1表面的中间位置。两个存水槽12能够存放更多的水。

如图2和图3所示，烤盘1放置在一底座2上，烤盘1的外沿搁置在底座2顶部。

本实用新型所提供的一种带蒸汽槽的烤盘1，其有益效果是：煎烤食物时向存水槽12内加入水，食物放置于筋条11上，煎烤食物过程中烤盘1温度使存水槽12内的水产生蒸汽，此时存水槽12起到了“蒸汽槽”的作用，蒸汽向上蒸发给食物补充水分，使食物鲜嫩多汁，不干瘪。

当然，以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，非因此即局限本实用新型的专利范围，凡运用本实用新型说明书及图式内容所为之简易修饰及等效结构变化，均应同理包含于本实用新型的专利保护范围之内。