[实用新型]一种米饭烹饪器具

权利要求书

1.一种米饭烹饪器具，包括锅体、内胆和锅盖，所述内胆可取放的设于锅体中，所述内胆内侧通过金属层与米饭接触，所述内胆包括底壁、侧壁，其特征在于，

所述金属层的内表面阵列设置有用于存储水、气的锁水纹，所述锁水纹包括各自独立的锁水槽，所述锁水槽内具有经过粗化处理的粗糙面，所述粗糙面的粗糙度不小于金属层表面的粗糙度，所述底壁设有第一锁水纹，至少部分所述侧壁设有第二锁水纹，且至少部分所述第二锁水纹中的锁水槽呈沿内胆周向上宽度小于沿内胆轴向上宽度的形状。

2.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述第一锁水纹包括第一锁水槽，所述第二锁水纹包括第二锁水槽，所述第一锁水槽的形状在所述侧壁上经阵列与变换得到所述第二锁水槽的形状，所述第二锁水槽至少包括沿内胆轴向方向上的进行变换而得的竖向尺寸；相对变换前所述第一锁水槽的竖向原尺寸，所述竖向尺寸大于所述竖向原尺寸。

3.根据权利要求2所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述竖向尺寸与竖向原尺寸的比值为1至1.6之间。

4.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述第一锁水纹包括第一锁水槽，所述第二锁水纹包括第二锁水槽，所述第一锁水槽的形状在所述侧壁上经阵列与变换得到所述第二锁水槽的形状，所述第二锁水槽至少包括沿内胆周向方向上的进行变换而得的横向尺寸；相对变换前所述第一锁水槽的横向原尺寸，所述横向尺寸小于所述横向原尺寸。

5.根据权利要求4所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述横向尺寸与横向原尺寸的比值为0.2至1之间。

6.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述第二锁水纹中的锁水槽沿内胆轴向方向上尺寸与其沿内胆周向方向上尺寸的比值为A，1A3。

7.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述锁水槽的等效直径为100微米至900微米，以使单个米饭粒至少覆盖两个及以上的所述锁水槽。

8.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述锁水槽的深度大于等于30微米且小于等于150微米。

9.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述第一锁水纹和所述第二锁水纹的表面设有保护金属层，所述保护金属层的厚度为所述锁水槽深度的0.5％-2.5％。

10.根据权利要求1所述的米饭烹饪器具，其特征在于，所述锁水槽的底部等效直径小于所述锁水槽的口部等效直径。