[实用新型]减少食物翻面次数的节能烧烤炉

说明书

本实用新型涉及一种减少食物翻面次数的节能烧烤炉，包括炉体、炉上盖、火源装置和烟气循环系统，炉上盖为下部开口的盒型结构，下部开口笼罩炉体的食物放置位置处；在炉上盖的某一侧面设有炉盖入风口，在炉上盖的内腔设有隔板，隔板与炉上盖顶部形成气室，在隔板上设有若干个等距排列小气孔，烟气循环系统将炉体内的热量通过入风口输送到气室内，再通过小气孔将热量输送到炉体的食物上表面。该烧烤炉能够通过烟气循环系统将热量传送到炉上盖的气室内，并通过小气孔输送到食物上表面，从而实现食物的上下表面同时受热的目的，即可减小食物的翻面次数，减少人工劳动力。

技术领域

本实用新型涉及一种减少食物翻面次数的节能烧烤炉，属于节能环保炊具的技术领域。

背景技术

随着科技的发展，越来越多各种形态的烧烤炉被研发出来，人们研发的主要目的一是为了减少烟气排放，保护生态环境，另一个目的是节能，如何能更好的利用热能，使用更少的碳将食物烤熟。本申请人于2017年5月8日申请了专利号为2017204993775，发明名称为《节能环保烧烤炉》的实用新型专利，其不仅能够重复利用热源对食物加热，而且食物烤熟后的油脂不会滴落到炭火上，故具有烟气排放量少的技术效果。

但现有的烧烤炉中，大都无上盖将食物直接烧烤，并且定时翻面，以免食物烤过火，产生焦糊。本申请人申请的《节能环保烧烤炉》虽然具有上盖，将全部热量进行笼罩收集，但是食物还是下部温度高，食物上部温度低，需要定时翻面，影响烧烤人的烧烤效率，而且频繁打开上盖，还会损失部分热量。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种减少食物翻面次数的节能烧烤炉，该烧烤炉能够通过烟气循环系统将热量传送到炉上盖的气室内，并通过小气孔输送到食物上表面，从而实现食物的上下表面同时受热的目的，即可减小食物的翻面次数，减少人工劳动力。

为解决以上问题，本实用新型的具体技术方案如下：一种减少食物翻面次数的节能烧烤炉，包括炉体、炉上盖、火源装置和烟气循环系统，炉上盖为下部开口的盒型结构，下部开口笼罩炉体的食物放置位置处；在炉上盖的某一侧面设有炉盖入风口，在炉上盖的内腔设有隔板，隔板与炉上盖顶部形成气室，在隔板上设有若干个等距排列小气孔，烟气循环系统将炉体内的热量通过入风口输送到气室内，再通过小气孔将热量输送到炉体的食物上表面。

所述的炉上盖内表面设有保温层，且气室位于保温层内。

所述的炉上盖前表面设有开口槽，开口槽处上下滑动连接滑板。

所述的烟气循环系统由前风道、侧风道和后风道组成；前风道位于炉体内腔前侧，且前风道上设有由炉体内腔相通的炉体入风口；在侧风道内设有风机；在后风道上设有炉体出风口，炉体出风口通过伸缩风管与炉盖入风口连接。

所述的炉体入风口宽度有若干个等距分布的长条槽组成，长条槽宽度小于等于5mm。

所述的前风道、侧风道和后风道的外周设有保温层。

所述的火源装置位于炉体的后端，炉体上方开口放置食物，且炉体的上方开口与火源装置不在同一垂直空间内。

本申请减少食物翻面次数的节能烧烤炉采用上述结构，具有以下优点：

改变了原有的烟气循环的路径，将部分热量输送到炉上盖后向下输送给食物；

炉体上盖和烟气循环系统的各风道都采用保温层，保证了热量输送过程的保温性能；

炉体的上方开口与火源装置不在同一垂直空间内，防止食物油脂滴落到火源上，减小烟气排放，达到节能减排的目的。

附图说明

图1为本申请烧烤炉的立体图。

图2为炉上盖的仰视图。

图3为炉上盖的侧视剖视图。

图4为图1的A-A的剖视图。