[实用新型]一种空气炸锅

说明书

本实用新型公开了一种空气炸锅，包括锅盖和具有烹饪腔的锅体，锅盖的一端与锅体铰接，以使锅盖能够转动打开或盖合烹饪腔，空气炸锅内设置有空炸加热组件以及蒸汽加热组件，蒸汽加热组件用于向烹饪腔内输送蒸汽，锅盖朝向烹饪腔的一侧设置有导流结构，以在锅盖打开时引导锅盖上的液体流动。本实用新型的空气炸锅通过在锅盖朝向烹饪腔的一侧设置导流结构，也即将导流结构设置于锅盖的内侧，在烹饪结束后掀开锅盖时，锅盖内侧的液体不会任意洒落，而是会经由导流结构的引导，沿导流结构流动，进而方便对锅盖上的液体进行集中收集，保证了台面的清洁，提高了使用体验。

技术领域

本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅的打开方式一般有两种，一种在锅体的一侧设有开口，用户可从开口将烤盘横向推入锅体内，或者从锅体内取出。另一种为翻盖式结构，即空气炸锅包括锅体和锅盖，锅盖能够翻转打开锅体，从而能够将锅体内部的烤盘自锅体上方开口取出或放入。

随着技术的进步，有些空气炸锅还设置有蒸汽发生器，用于向烹饪腔内输送蒸汽，从而利用蒸汽对食物起到辅助加热作用，通过高温加热水制造高温蒸汽，蒸汽的比热容比空气高，相同条件下的蒸汽比空气所含热量高，能更加快速烹饪食物，大大提高空气炸锅的烹饪效率，并且食物口感更加汁水饱满，肉汁浓郁。

但是，停止加热后，炸锅腔体内的蒸汽会快速冷凝，在锅盖上形成冷凝水，并且还混合有油液，对于翻盖式空气炸锅而言，烹饪结束后用户翻开锅盖时，锅盖上的液体会随锅盖掀开而洒落在各个地方，如机器上，食物上，桌面上，用户手上，衣服上等，这些细节影响了用户的使用体验。

实用新型内容

本实用新型提供了一种空气炸锅，以解决空气炸锅开盖时，锅盖上的液体随意洒落的问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种空气炸锅，包括锅盖和具有烹饪腔的锅体，所述锅盖的一端与所述锅体铰接，以使所述锅盖能够转动打开或盖合所述烹饪腔，所述空气炸锅内设置有空炸加热组件以及蒸汽加热组件，所述蒸汽加热组件用于向所述烹饪腔内输送蒸汽，所述锅盖朝向所述烹饪腔的一侧设置有导流结构，以在所述锅盖打开时引导所述锅盖上的液体流动。

所述导流结构为设置于所述锅盖的导流槽，所述导流槽具有导流口，所述导流槽内的液体通过所述导流口流动至所述锅体上被收集。

所述导流槽具有出液段，所述出液段具有入口端和出口端，所述导流口设置于所述出口端，所述出液段的宽度自所述入口端向所述出口端逐渐减小。

所述导流槽还具有进液段，以及位于所述进液段和所述出液段之间的延伸段，所述进液段的宽度大于所述延伸段的宽度。

所述锅盖包括盖体以及固定架，所述固定架位于所述盖体朝向所述锅体的一侧，所述导流结构设置于所述固定架。

所述固定架具有朝向所述盖体中心的第一配合面，以及朝向所述锅体的第二配合面，所述导流结构自所述第一配合面延伸至所述第二配合面。

所述锅盖具有中心线，所述中心线将所述锅盖分为靠近铰接处的近端区域，以及远离铰接处的远端区域，所述导流结构设置于所述近端区域。

所述锅盖和所述锅体之间设置有铰接座，所述铰接轴设置有引流槽，所述导流结构与所述引流槽连通，以将所述锅盖的液体通过所述引流槽引导至所述锅体上被收集。

所述锅体设置有收水槽以及集水盒，所述收水槽设置于所述锅体的上表面，所述收水槽分别与所述引流槽和所述集水盒连通。

所述锅盖具有用于容置所述空炸加热组件的容置腔，所述锅盖还设置有连通所述容置腔和所述导流结构的引流缺口。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：