[发明专利]一种板栗脱壳后果肉护色装置

说明书

本发明提供一种板栗脱壳后果肉护色装置，属于食品加工设备技术领域。一种板栗脱壳后果肉护色装置，包括处理箱体、伺服电机、余料收集箱和两个升温灯，所述伺服电机的驱动端贯穿处理箱体的外侧壁延伸至处理箱体的内部并固定连接有安装长杆。安装长杆会通过两个开口方向相反的安装拐将链条的两端不断的振荡，实现对多余润滑油的水甩离操作，配合设置在其下方的余料收集箱可将多余的润滑油进行收集，同时，热压扇叶产生的负压可驱动热量不断的吹向链条，保持热量与链条的充分接触，增大多余润滑油的流动性，进一步的提高润滑油的收集效果。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，具体为一种板栗脱壳后果肉护色装置。

背景技术

板栗-国内最优质的板栗产自河北唐山至今有2000多年的栽培历史，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

板栗在脱壳后在脱除其表面的残留的种皮时，传统的处理方式不能很好的对其果肉表面进行保护，导致色泽受到破坏。

发明内容

（一）解决的技术问题，针对现有技术的不足，本发明提供了一种板栗脱壳后果肉护色装置，解决了传统的处理方式不能很好的对其果肉表面进行保护，导致色泽受到破坏的问题。

（二）技术方案，为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种板栗脱壳后果肉护色装置，包括处理箱和伺服电机，所述伺服电机的驱动端贯穿处理箱的外侧壁延伸至处理箱内部并固定连接有传动中心杆，所述传动中心杆远离伺服电机驱动端的一端通过轴承与处理箱的内侧壁转动连接，所述传动中心杆的外表面固定套设有两个驱动辊，两个所述驱动辊的外表面均环绕开设有传动驱动口，所述传动驱动口的形状为空间椭圆，两个所述传动驱动口的内部均滑动卡接有传动调节杆，所述传动调节杆的另一端延伸至驱动辊的下方，所述传动中心杆的正下方设置有装料处理箱，两个所述传动调节杆远离驱动辊的一端均与装料处理箱的顶部固定连接。

优选的，所述装料处理箱的两侧均设置有安装轴，两个所述安装轴远离装料处理箱的一端与处理箱的内侧壁转动连接，两个所述安装轴远离处理箱的一端固定套设有安装座，所述安装座的外表面固定连接有多个负压扇叶，与同一个安装座外表面固定连接的多个负压扇叶呈环形阵列分布。

优选的，两个所述驱动辊的外部均设置有限位挡料筒，所述限位挡料筒通过固定轴与处理箱的内顶部固定连接，所述限位挡料筒的底部开设有与传动调节杆相对应的导向开口。

优选的，两个所述传动调节杆均为电动推杆。

工作原理：使用时，将待处理物料置于装料处理箱的内部，启动伺服电机，伺服电机的驱动端驱动传动中心杆做旋转运动，此时传动中心杆通过驱动辊驱动传动调节杆做旋转运动，在导向开口的限位作用下，两个传动调节杆会带动装料处理箱在水平方向上做周期性的往返运动，利用惯性和物料之间的摩擦，较为柔和的将物料表面的种皮与物料进行分离，在装料处理箱运动的过程中，通过启动传动调节杆，给予装料处理箱在竖直方向上的往返运动，配合负压扇叶旋转产生的风力，可进一步的提高脱离的种皮与从装料处理箱中的物料进行分离，提高处理效果，在处理结束后，取出物料，再启动伺服电机，重复装料处理箱相同的运动，进而完成自清洁，有利于下次的使用。

（三）有益效果

本发明提供了一种板栗脱壳后果肉护色装置。具备以下有益效果：

1、该链条加工销轴铆平机构，在导向开口的限位作用下，两个传动调节杆会带动装料处理箱在水平方向上做周期性的往返运动，利用惯性和物料之间的摩擦，较为柔和的将物料表面的种皮与物料进行分离。

2、该链条加工销轴铆平机构，在装料处理箱运动的过程中，通过启动传动调节杆，给予装料处理箱在竖直方向上的往返运动，配合负压扇叶旋转产生的风力，可进一步的提高脱离的种皮与从装料处理箱中的物料进行分离，提高处理效果。