[发明专利]一种有机韭菜的种植方法

说明书

本发明公开了一种有机韭菜的种植方法，它包括以下步骤：播种期、生长期和收割期。本方法长出的韭菜绿色、环保，而且在养根后的每次收割之前均使韭菜的生长期达到45天左右，使韭菜的上部叶片能充分吸收根系贮藏的养分，使韭菜营养价值高、味道鲜美，而且生态、环保，无药物残留。

技术领域

本发明属于韭菜种植技术领域，具体涉及一种有机韭菜的种植方法。

背景技术

韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，其营养价值很高，含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。

我国是韭菜的主要产地，韭菜种植一次可以多次收割，最佳收割、上市季节是12月的中旬至3月的中旬，此时的营养价值很高、味道鲜美，其余时间长成的韭菜的营养价值和口感均较差。在韭菜的种植时，农户为了减小种植成本及韭菜的提早上市，在非收割时节对大田不做任何处理，在收割时节提前收割，造成韭菜营养价值的下降以及味道变差，而且在防治病虫害时，均采用有机磷农药，极易出现残留的问题，不利于食用者的健康。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种有机韭菜的种植方法。

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种有机韭菜的种植方法，它包括以下步骤：

（1）、每年10月收种，种子沙藏，第二年3月中旬到4月中旬之间对种子进行催芽、露白，露白后的种子在18℃至22℃的水中浸泡至少35-40小时；播种，待苗8-12厘米高时，大田移栽；移栽大田后，在田地表层铺施一层农家肥，根据土质干湿情况，进行补水，喷雾或灌溉一次30倍水稀释的杀虫剂；

（2）、5月至8月，进行田间除草，根据土质干湿情况，进行补水，每簇韭菜苗周围均匀撒施厚度为0.2～2cm厚度的硫酸钾复合肥肥料；

（3）、9月，喷雾或灌溉一次30倍水稀释的杀虫剂；

（4）、10月，清除田地内枯黄的叶片，在田地表层追加铺施一层农家肥，依据韭菜苗生长状况追肥，每簇韭菜苗追肥不超过50g；

（5）、11月至12月中旬，装好小拱棚，保持光照，灌溉透水一次，及时通风，使棚内温度保持17～28℃，湿度保持50～65％；

（6）、12月中旬，进行第一次收割，收割完成后的两天以后，进行灌溉补水，继续生长35-45天；

（7）、转年1月底，进行第二次收割，收割完成后的两天以后，进行灌溉补水，继续生长35-45天；

（8）、3月中旬，进行第三次收割，收割完成后完成当年的韭菜种植生产。

进一步地，步骤（1）和（4）中的农家肥为鸡厩肥，用量为每亩4000～5000斤。

进一步地，步骤（1）至步骤（3）的期间，有倒伏的韭菜应及时清理，避免腐烂的叶片影响其它韭菜。

进一步地，所述步骤（2）中的硫酸钾复合肥的用量为每周每亩20～30斤。

进一步地，所述杀虫剂为乐斯本。

与现有技术相比，本发明可以获得包括以下技术效果：

在收割前的几个月内，任凭韭菜自由生长，通过农家肥、复合肥进行韭菜的根系的养护，使韭菜的根系粗壮、发达，另外，养根期间使用的水是地下水，杀虫剂为低毒性、无残留的药物，农家肥为腐熟的鸡厩肥，所生产的韭菜绿色、环保，而且在养根后的每次收割之前均使韭菜的生长期达到45天左右，使韭菜的上部叶片能充分吸收根系贮藏的养分，使韭菜营养价值高、味道鲜美，而且生态、环保，无药物残留。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

具体实施方式

以下将配合实施例来详细说明本发明的实施方式，藉此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。