[发明专利]一种蒸烤设备

权利要求书

1.一种蒸烤设备，其特征在于：包括腔体组件(1)、第一排气管路(2)和排气结构(4)；

所述排气结构(4)内部形成有排气腔(47)，所述排气结构(4)上设有供所述排气腔(47)与外界连通的排气口(4121)，所述排气结构(4)设有连通所述排气腔(47)的第一通气口(44)，所述第一排气管路(2)两端分别与所述第一通气口(44)、所述腔体组件(1)的内部连通；

所述排气腔(47)内设有第一阀门(42)，所述第一阀门(42)用于根据所述腔体组件(1)的内部气压调节蒸汽经所述第一通气口(44)进入所述排气腔(47)的流量，且所述第一阀门(42)为常开状态。

2.如权利要求1所述的蒸烤设备，其特征在于：所述第一阀门(42)至少具有以下两种状态：

第一种状态：所述第一阀门(42)盖置于第一通气口(44)并遮挡第一通气口(44)的局部面积，气流仅从所述第一通气口(44)未被第一阀门(42)遮挡的部分通过；

第二种状态：所述腔体组件(1)内部气压大小足够推动所述第一阀门(42)，所述第一阀门(42)受到所述腔体组件(1)内部的气压推动后离开所述第一通气口(44)；

当所述第一阀门(42)处于第二种状态的排气过程中，所述腔体组件(1)内部气压缩小至无法将所述第一阀门(42)推离所述第一通气口(44)时，所述第一阀门(42)复位成第一种状态。

3.如权利要求2所述的蒸烤设备，其特征在于：所述第一阀门(42)的一端转动连接在第一通气口(44)一侧，所述第一阀门(42)可进行翻转，以供对所述第一通气口(44)进行局部遮挡或者离开所述第一通气口(44)；

所述第一阀门(42)上开设有多个第一通孔(421)，当所述第一阀门(42)处于第一种状态下，气流从所述第一通孔(421)通过。

4.如权利要求3所述的蒸烤设备，其特征在于：所述第一阀门(42)与所述第一通气口(44)之间的夹角小于90度。

5.如权利要求3所述的蒸烤设备，其特征在于：所述腔体组件(1)内部设置有热风罩(13)，所述热风罩(13)将所述腔体组件(1)内部空间分隔为热风腔(11)和烹饪腔(12)，所述热风罩(13)上开设有通风孔(131)，所述热风腔(11)和所述烹饪腔(12)之间通过所述通风孔(131)进行连通；

所述第一排气管路(2)的一端与所述烹饪腔(12)连通；

所述热风腔(11)设置有热风装置(5)，所述热风装置(5)用于产生热风；

所述腔体组件(1)上设置有蒸汽装置(6)，所述蒸汽装置(6)连通至所述热风腔(11)或者所述烹饪腔(12)，所述蒸汽装置(6)用于产生蒸汽并送往所述烹饪腔(12)内。

6.如权利要求5所述的蒸烤设备，其特征在于：所述蒸烤设备还包括第二排气管路(3)，所述第二排气管路(3)的两端分别与所述热风腔(11)连通和所述排气结构(4)连通；

所述排气结构(4)设有一端连通所述排气腔(47)的第二通气口(45)，所述第二通气口(45)的另一端连通所述第二排气管路(3)；

所述第二排气管路(3)处活动连接有第二阀门(43)，所述热风装置(5)可改变所述热风腔(11)的内部气压，所述第二阀门(43)用于根据所述热风腔(11)内部气压的改变来调节蒸汽经所述排气口(4121)进入所述第二通气口(45)的流量，且所述第二阀门(43)为常开状态。