[发明专利]一种用于白酒生产的发酵箱

说明书

本发明涉及饮品生产技术领域，且公开了一种用于白酒生产的发酵箱，包括滚筒外壳，还包括搅拌装置、翻料装置，翻料装置包括支撑滚柱、进出料口、翻料板，支撑滚柱与滚筒外壳接触，支撑滚柱的数量为四个，支撑滚柱位于滚筒外壳的底侧，其中一个支撑滚柱通过步进电机一驱动，进出料口位于滚筒外壳的一端，搅拌装置包括转动轴体、搅拌空心杆、搅料板，转动轴体的中部空心设置，多对搅拌空心杆连通在转动轴体的外侧，搅拌空心杆与转动轴体转动卡接，同对搅拌空心杆的轴心在同一直线上，实现快速对物料进行定期搅拌，同时对物料的输送的问题。

技术领域

本发明涉及饮品生产技术领域，具体为一种用于白酒生产的发酵箱。

背景技术

在白酒发酵过程中需要每二至三天要充分搅拌一次，以保证原料能发酵完全、彻底，同时当发酵温度超过30℃时发酵期缩短，在低于20℃时，发酵期延长，由此需要控制发酵过程中的温度。

申请号为CN202021832355.4的实用新型专利公开了一种白酒加工用发酵箱，包括发酵箱本体，所述发酵箱本体的顶部活动连接有箱盖，所述箱盖的底部活动连接有密封垫，所述密封垫的内部与发酵箱本体的侧表面活动连接，所述密封垫的左右两侧均活动连接有压板，两个所述压板远离密封垫的一侧均固定连接有固定杆，该白酒加工用发酵箱，通过两个移动板向靠近发酵箱本体的一侧移动，带动两个连接板移动，两个伸缩弹簧被压缩，使两个连接杆露出，通过两个连接板上的L形杆分别与两个连接杆正面的卡槽插接，使两个移动板的位置固定，使两个压板相对的一侧与发酵箱本体的左右两侧紧紧贴合，防止空气进入至箱体内，从而增强发酵箱本体的密封性，但该装置难以迅速对物料进行搅拌，同时在不方便对物料输送的问题，故而提出一种用于白酒生产的发酵箱来解决上述所提出的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术中的不足，提供了一种用于白酒生产的发酵箱。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种用于白酒生产的发酵箱，包括滚筒外壳，还包括搅拌装置、翻料装置，所述翻料装置包括支撑滚柱、进出料口，所述支撑滚柱与滚筒外壳接触，所述支撑滚柱的数量为四个，所述支撑滚柱位于滚筒外壳的底侧，其中一个所述支撑滚柱通过步进电机一驱动，所述进出料口位于滚筒外壳的一端，所述搅拌装置包括转动轴体、搅拌空心杆、搅料板，所述转动轴体的中部空心设置，多对所述搅拌空心杆连通在转动轴体的外侧，所述搅拌空心杆与转动轴体转动卡接，同对所述搅拌空心杆的轴心在同一直线上，所述搅料板固定连接在搅拌空心杆上，所述转动轴体远离进出料口的一端通过步进电机二驱动，所述滚筒外壳内设置有温度感应器，通过支撑滚柱、滚筒外壳、转动轴体、搅料板、搅拌空心杆、进出料口的配合运作，实现高效的对物料进行搅拌，同时实现自动化完成物料输送。

优选的，所述辅助搅拌及输料装置包括弧形板，相邻的所述搅拌空心杆的背离侧转动且连通设置有弧形板，相邻的所述弧形板的两端通过空心柱固定连通，所述空心柱中部外壁转动连接有连接块一，相邻的所述连接块一通过连接杆一固定连接，所述搅拌空心杆与弧形板固定连接，远离进出料口一侧的一个所述连接块一铰接有连杆一，所述连杆一的另一侧通过扭转弹簧铰接有推杆一，所述推杆一穿插过滚筒外壳，所述推杆一的另一端与电动推杆固定连接，所述电动推杆固定连接在滚筒外壳上，所述空心柱与弧形板靠近滚筒外壳的侧壁固定连接有多个喷头，推杆一、连杆一、空心柱、弧形板的配合运作，实现提升物料的搅拌效果，同时提升物料的排出速度。

优选的，所述通水装置包括限位圆套、阀块，所述阀块轴心处固定连接有圆柱块一，所述圆柱块一插接在搅拌空心杆内，所述圆柱块一的外壁开设有花键槽，相邻的所述阀块之间设置有弹簧二，所述弹簧二对相邻的阀块施加相互背离的力，相邻的所述阀块的外壁套接有限位圆套，各个所述限位圆套通过稳固杆相互固定连接，所述阀块与搅拌空心杆的接触面均开设有斜面台，所述斜面台的截面形状为椭圆型平面，弧形板、搅拌空心杆、稳固杆、阀块、弹簧二、斜面台、花键槽、滚筒外壳、限位圆套的配合运作，实现对滚筒外壳内壁的自清洁，同时温度感应器感应到温度升高时，此时即可直接对转动轴体通入水流带出多余热量，保证物料的发酵温度恒定。