[发明专利]一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法

权利要求书

1.一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，包括以下步骤，

S1豆渣预发酵，将豆渣作为底物，加入剩余污泥，通过厌氧发酵，生成豆渣酸化液；

S2中链脂肪酸发酵，向豆渣酸化液中加入乙醇或乳酸，加入产己酸混菌液，所述乙醇和乳酸均为补充电子供体物质，然后对豆渣酸化液进行二次厌氧发酵。

2.根据权利要求1所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述豆渣预发酵包括以下步骤，

S1-1将含固率85%以上的豆渣碾碎至粒径为1mm-3mm，然后将豆渣与剩余污泥混合，豆渣占总固体体积比为50%-75%，得到豆渣污泥混合物；

S1-2将S1-1步骤中得到的豆渣污泥混合物加入第一厌氧反应器，并加入蒸馏水得到豆渣污泥混合液，使豆渣污泥混合液中的总固体浓度为20g/L-40g/L；

S1-3将S1-2步骤中豆渣污泥混合液的初始pH值调整至4-5，在温度为35℃-40℃和厌氧条件下连续搅拌，转速为100-150rpm，反应过程中控制pH为4-5，反应5天后得到固液分离物，上清液为以乳酸为主的豆渣酸化液；

所述中链脂肪酸发酵包括将豆渣酸化液移入第二厌氧反应器，加入乙醇或乳酸，加入产己酸混菌液，调整初始pH为5-6，控制温度为35℃-40℃，连续搅拌，转速为100-150rpm,反应期间控制pH为5-6，反应10天后即获得含有中链脂肪酸的发酵液。

3.根据权利要求2所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述豆渣选自黄豆、黑豆、绿豆或红豆中的一种或多种的残渣。

4.根据权利要求2所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述剩余污泥选自污水处理厂二沉池的剩余活性污泥，所述剩余污泥含水率为95%-99%。

5.根据权利要求2所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述调整pH使用的pH调节剂为氢氧化钠、氢氧化钾或石灰。

6.根据权利要求2所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述乙醇和乳酸的投加量按体积比均为豆渣酸化液的0.4%-1%。

7.根据权利要求2所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述产己酸混菌液投加量按体积比为豆渣酸化液的10%-30%。

8.根据权利要求2所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述中链脂肪酸为己酸，浓度为4g/L-6g/L。

9.根据权利要求4所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述剩余污泥在与豆渣混合前经厌氧静置3-5天。

10.根据权利要求7所述的一种豆渣两段式厌氧发酵产中链脂肪酸的方法，其特征在于，所述产己酸混菌液由剩余污泥经功能驯化获得。