[发明专利]一种黑皮鸡枞菌多糖及其制备方法与应用

说明书

本发明公开了一种黑皮鸡枞菌多糖及其制备方法与应用，以黑皮鸡枞菌为原料，经过脱脂、超声处理、水煮提取、脱蛋白、脱色处理、DEAE纤维素DE‑52层析柱分离、再经过丙烯葡聚糖凝胶S‑400HR凝胶柱纯化得到单一的黑皮鸡枞菌多糖OrPs‑1，其单糖组成按摩尔比为甘露糖:葡萄糖:木糖:阿拉伯糖＝12.16:74.16:10.5:3.18，通过温和条件的提取条件、简单的操作步骤制备得到的黑皮鸡枞菌多糖OrPs‑1，能够调节由饮食引起的肠道菌群紊乱，改变肠道菌群的组成，使体内失衡的肠道菌群趋于正常，进而调节由饮食引起的肠道菌群紊乱所导致的肥胖，可制备天然、无副作用的减肥及调节肠道菌群的辅助食品、药品、保健品。

技术领域

本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种黑皮鸡枞菌多糖及其制备方法与应用

背景技术

随着物质生活水平的提高，人们的饮食习惯多偏好于高脂高糖高热量饮食，而高脂饮食也是肥胖、糖尿病等疾病的重要诱因之一。近年来的研究发现，一些富含多糖的食品药品在降糖、降脂方面有较好地效果。研究显示肠道菌群可以控制脂肪代谢、引发全身性的慢性低度炎症，诱发肥胖和胰岛素抵抗。饮食结构是决定肠道菌群组成的重要因素。保持肠道微生态平衡是维持人体健康所必需的。现有的微生态调节剂多是双歧杆菌、乳杆菌等活菌制剂，但是活菌制剂存在活菌数量难以保证、稳定性差等问题。近年来研究发现，一些中草药具有扶植正常菌群生长的作用，起到益生元的效果，是理想的微生态调节剂。而中药微生态调节剂与益生菌相比有许多优越性，如不存在保存活菌的技术难题，其稳定性强、有效期长和价格较低等。尤其是中药不仅扶植正常菌群生长，而且还可以提高机体的免疫功能，从而达到调整阴阳、扶正祛邪的目的。

黑皮鸡枞菌Oudemansiella raphanipies是药食两用的菌类的一种，也是中国传统的药用大型真菌。他具有味道鲜嫩醇香，肉质细嫩、口感独特、营养丰富等性质。研究表明蘑菇多糖可以调节肠道微生物菌群落的平衡来促进健康。蘑菇多糖可以作为益生元，通过增加肠道中益生菌的生长来减少病原体的增殖。

公开号为CN110627919B，名为“一种肠道益生元黑皮鸡枞菌多糖ORP-1及其制备方法和用途”的发明专利中公开了以黑皮鸡枞菌为原料采用醇沉提取、DEAE-52纤维素层析柱分离、superdex-75分子筛凝胶层析柱纯化得到新型肠道益生元黑皮鸡枞菌多糖ORP-1，其不足之处在于：制备的多糖分子量大，效果差，分步醇沉法步骤繁琐、不易操作。

发明内容

本发明的目的是提供一种黑皮鸡枞菌多糖及其制备方法与应用，通过温和条件的提取条件、简单的操作步骤制备得到的黑皮鸡枞菌多糖OrPs-1，能够调节由饮食引起的肠道菌群紊乱，改变肠道菌群的组成，使体内失衡的肠道菌群趋于正常，进而调节由饮食引起的肠道菌群紊乱所导致的肥胖，可制备天然、无副作用的减肥及调节肠道菌群的辅助食品、药品、保健品。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种黑皮鸡枞菌多糖，所述黑皮鸡枞菌多糖OrPs-1的分子量为6742Da，所述黑皮鸡枞菌多糖OrPs-1的总糖含量为98.9％，其单糖组成按摩尔比为甘露糖:葡萄糖:木糖:阿拉伯糖＝12.16:74.16:10.5:3.18。

进一步地，所述的黑皮鸡枞菌多糖的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

1)以黑皮鸡枞菌为原料，经过脱脂、超声处理、水煮提取、脱蛋白、脱色处理，得到粗提物；

2)将步骤1)中得到的粗提物采用DEAE纤维素DE-52层析柱分离，得到黑皮鸡枞菌粗多糖OrPs；

3)将步骤2)中得到的黑皮鸡枞菌多糖OrPs采用丙烯葡聚糖凝胶S-400HR凝胶柱纯化，得到单一的黑皮鸡枞菌多糖OrPs-1。

进一步地，步骤1)中所述得到粗提物的具体方法如下：