[发明专利]一株热带醋杆菌及其在抗氧化、减脂以及抗衰老中的应用

说明书

本发明公开了一株热带醋杆菌及其在抗氧化、减脂以及抗衰老中的应用。该热带醋杆菌命名为热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)WY202203，其保藏编号为：GDMCC No：62704。本发明研究发现，该菌株WY202203能增强秀丽隐杆线虫的抗氧化能力，减少机体氧化损伤，延长线虫寿命，增加线虫体长，提高线虫行动力以及繁殖能力，减少脂肪积累及线粒体损伤。说明可将热带醋杆菌WY202203用于制备或开发抗氧化、减脂、抗衰老的产品中。

技术领域

本发明属于益生菌技术领域，具体涉及一株热带醋杆菌及其在抗氧化、减脂以及抗衰老中的应用。

背景技术

日益加深的老龄化，正在给全球的经济、医疗等多方面带来越来越显著的影响。未富先老，也成为中国老龄化的基本特征。健康老龄化是指维护老年人的内在能力，改善老年人的外部环境，延长老年人的健康预期寿命；是应对人口老龄化成本最低、效益最好的手段和途径，因此，如何健康衰老已成为全球研究的热点。研究证实：益生菌如植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium)、杜氏杆菌(Dubosiellanewyorkensis)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)、乳酸片球菌(Pediococcus lactis)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosus)等具有抗氧化、减脂作用，从而可有效延长健康寿命、延缓机体衰老，但这种作用效果具有明显的菌株特异性，因此继续挖掘具有抗氧化、减脂、抗衰老等功效的益生菌菌株具有广泛和实际的应用价值。

热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)主要用于食醋和果醋饮料生产的一种革兰氏阴性细菌。研究证实，热带醋杆菌能显著提高鱼、虾等水产动物的生长性能和抗病能力，有效改善因有机质过多导致的水体浑浊、发暗、发黑等现象，增加了溶氧，但热带醋杆菌的其它生理功效如抗氧化、减脂、抗衰老等鲜有报道。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服上述问题的缺陷和不足，提供一株热带醋杆菌及其在抗氧化、减脂、抗衰老中的应用。

本发明的第一个目的在于提供一株热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)WY202203，其保藏编号为：GDMCC No：62704。

本发明的第二个目的是提供一种微生物制剂，其包含上述的热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)WY202203。

优选的，所述的微生物制剂包含上述的热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)WY202203的菌体和/或其菌液作为活性成分。

优选的，所述的微生物制剂还包含能延长菌株活性时间的辅料，或其它微生物制剂可接受的辅料。

本发明提供的热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)WY202203菌株，已于2022年08月13日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62704。所述WY202203菌株是来源于我国开菲尔(Kefir；一种传统酒精发酵乳饮料)中分离获得的，其16S rDNA基因序列长度为1354bp，测序后在NCBI使用Blast比对，鉴定为热带醋杆菌(Acetobactertropicalis)。菌株在MRS培养基上培养，是一种革兰氏阴性细菌，杆状、单个、成对或成链状；菌落为圆形、凸起、有光泽、不产色素。本发明研究表明，WY202203菌株喂食秀丽隐杆线虫后能延长线虫寿命、增加体长、提高产卵量以及行动力，增强线虫抗氧化能力，减少氧化损伤及脂肪积累，延缓机体衰老。