[发明专利]一种富锶保健饮料

权利要求书

1.一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒保健饮料包括如下重量份的组分：富硒山楂果超微粉15-55份；茉莉花粉1-5份；枳椇子提取物0.5-5份；桑叶提取物2-8份；黄芪提取物1-8份；麦芽糊精1-5份。

2.根据权利要求1所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒保健饮料包括如下重量份的组分：富硒山楂果超微粉15-35份；茉莉花粉1-2份；枳椇子提取物0.5-1份；桑叶提取物2-6份；黄芪提取物1-5份；麦芽糊精1-5份。

3.根据权利要求2所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒保健饮料包括如下重量份的组分：富硒山楂果超微粉35份；茉莉花粉1份；枳椇子提取物0.5份；桑叶提取物5份；黄芪提取物1份；麦芽糊精1份。

4.根据权利要求3所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒保健饮料包括如下重量份的组分：富硒山楂果超微粉20份；茉莉花粉1份；枳椇子提取物1份；桑叶提取物2份；黄芪提取物2份；麦芽糊精1份。

5.根据权利要求4所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒保健饮料的制备方法包括如下步骤：分别制备富硒山楂果超微粉、茉莉花粉、枳椇子提取物、桑叶提取物、黄芪提取物，在环境温度为2-5℃条件下，将富硒山楂果超微粉、茉莉花粉、枳椇子提取物、桑叶提取物、黄芪提取物混合后加入麦芽糊精或常规辅料得到所述富硒保健饮料，然后将所述富硒保健饮料灭菌、灌装、缩标、包装。

6.根据权利要求5所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒保健饮料为速溶冲泡型固体饮料或者与水混合后制备成液体饮料。

7.根据权利要求6所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒山楂果超微粉的制备方法包括如下步骤：

（1）挑选球状、皮红、无坑洞、无虫害以及无机械损伤的新鲜山楂果，所述山楂果的含水量为70-80％，将所述山楂果进行切片得到山楂果切片，所述山楂果切片的厚度为7-8mm；

（2）将所述山楂果切片使用浸泡液在环境温度为4℃的条件下进行浸泡腌制2-5小时；

（3）将步骤（2）浸泡后的山楂果切片洗净后进行干燥，干燥后的山楂果切片含水量为30-33％；

（4）将步骤（3）中所述山楂果切片进行微波真空膨化干燥，所述微波真空膨化干燥的条件包括压力为-75 - -80kPa，微波强度为25-30W/g，温度为60-80℃；

（5）将进行微波真空膨化干燥后的山楂果切片经过预先粉碎、冷冻处理、超微粉碎步骤后，即得富硒山楂果超微粉。

8.根据权利要求7所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述步骤（2）中浸泡液的原料为0.25-0.55g/mL硒化卡达胶、0.1-0.15g/mL水苏糖和0.05-0.1g/mL沙棘提取物。

9.根据权利要求8所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述富硒山楂果超微粉中的有机硒的含量约为0.215-0.336mg/kg。

10.根据权利要求9所述的一种富锶保健饮料，其特征在于：所述枳椇子提取物、桑叶提取物、黄芪提取物的制备方法包括如下步骤：分别取枳椇子、桑叶、黄芪进行干燥，粉碎过50-100目筛，置于容器中加入10-15倍重量的水，加热保持温度100℃，搅拌提取2次，第1次2小时，第2次1小时，过滤，得滤液；将滤液浓缩得到浓缩液，进行喷雾干燥，得到所述枳椇子提取物、桑叶提取物、黄芪提取物。