[发明专利]一种欧李钙粉的制备方法

说明书

本发明公开了一种欧李钙粉的制备方法，涉及欧李钙粉技术领域；具体包括以下步骤：将欧李果粉、天门冬氨酸钙、乳酸钙、甘油氯化钠、乳矿物盐、云母粉、赤藓糖醇分别进行过筛，并进行混合搅匀，得到混合物料；将混合物料导入搅拌釜中，向混合物料中加入溶剂水，使得混合物料迅速溶解，在此之间，间歇式滴加维生素AD滴剂，边加边搅拌，控制温度在20‑35℃，得到混合液，通过超滤膜对其进行过滤处理；将混合液进行冷冻，使得混合液凝固，并将固态混合液放入到真空中，此时的固态水会直接升华而留下冻干的固态混合物。本发明不仅可预防和治疗维生素A及D的缺乏症，而且参与人体的钙磷代谢、促进小肠黏膜细胞吸收钙离子。

技术领域

本发明涉及欧李钙粉技术领域，尤其涉及一种欧李钙粉的制备方法。

背景技术

欧李，又称为小李仁和山梅子，是蔷薇科樱属的小灌木。欧李的最大特点是其果实中钙含量高，其果肉中的Ca含量高达428.1mg/kg，为其他水果Ca含量的2-10倍。而且其钙多为有益于人体吸收的活性钙，更容易附着于人体骨骼，吸收利用率高，健康安全，没有不良反应和副作用，因此其具有很高的开发价值。钙是一种人体健康不可或缺的元素，是人体骨骼和牙齿构成的重要成分。同时它在神经传递、血液凝固以及细胞黏着和酶促反应激活等一系列生理活动的过程中起着非常重要的作用。人体缺钙就会导致很多疾病，包括人体神经系统、呼吸系统、消化系统、内分泌系统以及骨骼系统等方面。

然而，人从少年至成年，膳食钙的摄取明显下降，补钙成为人类健康的关键。钙可从各种膳食中获得，主要的钙源是乳制品，特别是牛奶。由于牛奶热量太大，味道也欠佳，且许多人不喜欢喝牛奶，膳食牛奶者也没有食用足够量的牛奶以获得必要的钙。为了获得更多的钙，显然需要找出比牛奶更具吸引力的替代品，因而，“欧李钙粉”应运而生。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种欧李钙粉的制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种欧李钙粉，包括以下重量组成分：

欧李果粉400-450g、天门冬氨酸钙180-200g、乳酸钙160-220g、甘油氯化钠40-60g、乳矿物盐10-12.5g、云母粉1-2.5g、赤藓糖醇2-5g、维生素AD滴剂30-50g。

优选地：所述欧李果粉的制备方法，包括以下步骤：

A1：将欧李果实按质量提取果肉，通过压榨机进行果汁和果渣分离；

A2：向果汁加入乙醇溶液，摇匀，过滤掉絮状物，将滤汁真空浓缩并结晶，研磨成粉末，得物料A；

A3：将果渣通风晾干，研磨成粉，过800-1000目筛得物料B；

A4：将物料A与物料B均匀混合。

进一步地：所述维生素AD滴剂可替换为骨化三醇软胶囊和阿仑膦酸钠片的其中任一一种。

一种欧李钙粉的制备方法，包括以下步骤：

B1：将欧李果粉、天门冬氨酸钙、乳酸钙、甘油氯化钠、乳矿物盐、云母粉、赤藓糖醇分别进行过筛，并进行混合搅匀，得到混合物料；

B2：将混合物料导入搅拌釜中，向混合物料中加入溶剂水，使得混合物料迅速溶解，在此之间，间歇式滴加维生素AD滴剂，边加边搅拌，控制温度在20-35℃，得到混合液，通过超滤膜对其进行过滤处理；

B3：将混合液进行冷冻，使得混合液凝固，并将固态混合液放入到真空中，此时的固态水会直接升华而留下冻干的固态混合物；

B4：将固态混合物进行粉碎，研磨，过筛，得到欧李钙粉。