[发明专利]玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基及其制备方法

权利要求书

1.玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基，其特征在于，其组成成分按质量百分比为：新鲜燕麦8-12％，谷粒15-25％，土壤15-25％，木屑15-25％，谷壳8-12％，蚕砂8-12％，蛭石3-8％，石灰石粉末2-4％，草炭土1-3％，甜菜碱0.2-0.6％，KCl0.05-0.15％，MgSO₄0.1-0.15％，MnSO₄0.05-0.12％，甘草抗氧化物0.01-0.03％，EM菌剂0.2-0.4％。

2.根据权利要求1所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基，其特征在于，其组成成分按质量百分比为：新鲜燕麦10％，谷粒20％，土壤20％，木屑20％，谷壳10％，蚕砂10％，蛭石4％，石灰石粉末3％，草炭土2％，甜菜碱0.4％，KCl0.1％，MgSO₄0.13％，MnSO₄0.1％，甘草抗氧化物0.02％，EM菌剂0.25％。

3.根据权利要求1或2所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基，其特征在于：所述土壤的颗粒直径为0.1-1cm，木屑粒径为0.5-2cm，石灰石粉末的粒径≤0.5mm，草炭土的粒径≤0.5mm。

4.玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

a.按权利要求1-3任一项所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基准备原料；

b.将新鲜木屑、谷壳于室温下加水充分预湿后盖膜堆24h后，加入草炭土、蚕砂混匀，控制水分含量为55-60％，然后加入EM菌剂用塑料薄膜覆盖发酵两周，得到发酵物；

c.将新鲜谷粒于室温下浸泡24h后捞出沥干，然后与土壤、蛭石、石灰石粉末、步骤b得到的发酵物、新鲜燕麦混合，堆放48小时得到混合物；

d.将步骤c得到的混合物装入聚丙烯菌袋中，在120-125℃下高压灭菌85-95min后取出，用乙醇将甘草抗氧化物完全溶解后与用去离子水完全溶解的KCl、MgSO₄、MnSO₄和甜菜碱混合均匀，然后喷洒在灭菌后的混合物中翻拌均匀，控制水分含量为60-70％；

e.将步骤d处理后的混合物装入试管中，用硅胶塞密封后在120-125℃下灭菌28-32min后取出，放入无菌接种室中冷却至室温，得到玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基。

5.根据权利要求4所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基的制备方法，其特征在于：步骤d中，所述聚丙烯菌袋的规格为25cm×45cm×0.05mm，在121℃下高压灭菌90min。

6.根据权利要求4所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基的制备方法，其特征在于：步骤d中，所述乙醇浓度为75％。

7.根据权利要求4所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基的制备方法，其特征在于：步骤d中，按KCl、MgSO₄、MnSO₄和甜菜碱的总质量:水＝1:10的质量比将其完全溶解后混匀。

8.根据权利要求4所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基的制备方法，其特征在于：步骤e中，所述试管的规格为30mm×150mm，在121℃下高压灭菌30min。

9.玫红脉柄牛肝菌的保藏方法，其特征在于：选择培养皿中菌种在平皿边缘菌丝长势较整齐的部位，用2cm直径的打孔器打孔后接入到如权利要求1-3任一项所述的玫红脉柄牛肝菌菌种保藏培养基中，于25℃下培养，待菌丝长至菌袋的3/5时，用石蜡封口置于5℃冷藏室保存。