[发明专利]新型南瓜植物及其制造方法

说明书

本发明提供种子胎座部分特别小的新型南瓜植物及其制造方法。本发明涉及小种子胎座南瓜植物的制造方法，其特征在于从西洋南瓜(Cucurbita maxima)与日本南瓜(Cucurbita moschata)杂交得到F1种子的后代个体选育种子胎座部分的体积相对于果实体积的比例为15％以下的小种子胎座南瓜植物；本发明还涉及小种子胎座南瓜植物，其为核基因组中具有与南瓜属植物的小种子胎座性状相关的基因的小种子胎座西洋南瓜植物、以所述小种子胎座西洋南瓜植物为亲本得到的杂种植物、或其后代。

技术领域

本发明涉及南瓜植物以及制造所述南瓜植物的方法，所述南瓜植物的种子胎座部分的体积相对于果实体积的比例小，并具有西洋南瓜(Cucurbita maxima)的遗传背景。

本申请要求2021年3月18日在日本提交申请的特愿2021-044448号优先权，本文引用其内容。

背景技术

西洋南瓜是属于葫芦科的植物，在江户时代传入日本，现在普遍食用。作为其近缘种，例如有日本南瓜(Cucurbita moschata)和美洲南瓜(Cucurbita pepo)等，这两种植物都是世界各地栽培的重要作物。它们原产于北美和南美，随着哥伦布发现新大陆已遍布世界各地，许多品种被选育出来。

在日本，日本南瓜于16世纪传入，作为所谓的日本南瓜而在各地育成了各种各样的品种。之后，在江户时代后期引进了西洋南瓜，现在主要食用西洋南瓜。西洋南瓜在口感、果实形状、产量、栽培的难易程度等方面都很优异，目前市场上的南瓜大多是西洋南瓜及其杂交品种。引进西洋南瓜以后，日本各地都种植了宿祢南瓜(宿禰カボチャ)和打木红皮甘栗(打木赤皮甘栗)等品种，并且种苗公司也育成了许多品种。日本产量最多的是北海道，约占日本产量的40％。为了应对日本的淡季而在海外如墨西哥、新西兰、汤加等地生产。

南瓜是绿黄色蔬菜中的一种，富含维生素A、C、E等，作为一种有益健康的蔬菜而备受关注。通常，当南瓜授粉和结果时，在胎座周围的空间中形成种子和称为“瓤(ワタ)”的纤维状的物质。南瓜的可食用部分主要是果肉部分，减小其种子胎座部分(含胎座、种子和瓤的部分)与增加产量相关，并且，因此也减少了废弃物。

然而，迄今为止，关于减小种子胎座部分的研究成果较少。例如，在美洲南瓜中，据报告，在许多品系(系統)中，种子胎座部分为整个果实的20％以上，最小的也为19％(非专利文献1)。在西洋南瓜中，虽然有报告(非专利文献2)研究了各品系的种子胎座部分的长度，但也没有提及种子胎座部分的体积。此外，关于各种西洋南瓜品种，已经报告了针对其果实厚度和种子胎座部分的大小等特性的评价。例如，报告了具有果实肉厚且种子胎座部分小(small seed cavity)的特性的南瓜品种“栗光”(くりひかり)(国立研究开发法人农业/食品产业技术综合研究机构)和南瓜品种“おいとけ栗たん”(品种注册申请第32781号)，其果肉比例(从果实中去除果皮、种子和瓤后的剩余部分占整个果实的比例)分别为79.3％(质量)、77.7％(质量)(非专利文献3)。然而，没有看到针对种子胎座部分的实际体积、以及种子胎座部分的体积相对于整个果实体积的比例的研究报告。

现有技术文献

非专利文献

非专利文献1Nerson等，ISHS Acta Horticulturae 510:VII Eucarpia Meetingon Cucurbit Genetics and Breeding,2000,DOI:10.17660/ActaHortic.2000.510.36。

非专利文献2Balkaya等，非洲生物技术杂志(African Journal ofBiotechnology),2010,第9(2)卷,第152-162页。

非专利文献3杉山庆太等，“貯蔵性，加工適性の高い短節間性カボチャ新品種『おいとけ栗たん』の育成とその特性”，农研机构研究报告北海道农业研究中心，2019年3月27日，第208号，doi：10.24514/00002279。