[实用新型]一种喷嘴以及喷涂装置

说明书

本实用新型公开了一种喷嘴以及喷涂装置，喷嘴包括管体、喷头和分散片，管体与喷头围成物料通道，物料通道沿喷嘴高度方向延伸，分散片横向固定于物料通道内壁，以将物料通道分隔为进料腔和出料腔两个腔体，喷头开设有喷口，喷口由喷头的外表面延伸至位于出料腔的腔底；沿分散片的厚度方向开设多个通孔，通孔连通进料腔和出料腔，至少部分通孔为斜孔。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体地，涉及一种喷嘴以及喷涂装置。

背景技术

脆筒冰淇淋是一个深受消费者喜爱的冰淇淋品，其中脆筒的保脆品质直接影响了冰淇淋的口感。巧克力喷涂是脆筒保脆的关键工艺，如果巧克力涂层不能均匀覆盖脆筒内表面，则会导致脆筒容易吸潮变得绵软。

现有喷嘴喷涂物料的粘度适用范围窄。当遇到较为粘稠巧克力时，存在雾化效果差，巧克力覆盖到喷涂表面的完整性程度低，喷涂厚度一致性差的问题。

有鉴于此，亟需提供一种喷涂适用性范围更广的喷涂装置

发明内容

本实用新型的一个目的是提供一种喷嘴以及喷涂装置的新技术方案。

本实用新型的一个方面，提供了一种喷嘴，喷嘴包括管体、喷头和分散片，管体与喷头围成物料通道，物料通道沿喷嘴高度方向延伸，

分散片横向固定于物料通道内壁，以将物料通道分隔为进料腔和出料腔两个腔体，喷头开设有喷口，喷口由喷头的外表面延伸至位于出料腔的腔底；

沿分散片的厚度方向开设多个通孔，通孔连通进料腔和出料腔，至少部分通孔为斜孔。

可选地，通孔在分散片的顶面所形成的口部为进料口，通孔在分散片的底面所形成的口部为出料口；

一个进料口与一个或多个出料口连通。

可选地，进料口与出料口数量之比为1:2-1:4。

可选地，多个进料口的孔径不相等，或至少部分相等；进料口的孔径为1mm至3mm。

可选地，多个出料口的孔径不相等，或至少部分相等；出料口的孔径为0.5mm-3mm。

可选地，进料口与出料口为椭圆形。

可选地，出料腔成漏斗状，在出料腔的斗口位置的侧壁设置有环形卡槽，分散片嵌入卡槽内；

在分散片与卡槽之间设置有高度调节装置，高度调节装置用以将分散片顶持在设定的位置，以改变分散片与出料腔底壁之间的距离。

可选地，多个斜孔被分为至少两组，两组斜孔分别为：一组第一斜孔和一组第二斜孔,第一斜孔包括第一进料口和第一出料口，第二斜孔包括第二进料口和第二出料口；

第一出料口的中心与第一进料口的中心的连线相对于第一进料口的中心偏转，以形成夹角α1；

第二出料口的中心与第二进料口的中心的连线相对于第二进料口的中心偏转，以形成夹角α2；

α1与α2角度的差值范围为0°至80°。

可选地，第一斜孔与第二斜孔孔道的长度差值为0mm-4mm。

可选地，多个第一进料口的中心的连线成第一圆，第一圆的圆心位于分散片的圆心位置；或，

第一圆的圆心与分散片的圆心位置相远离。

本实用新型的一个方面，提供了一种喷涂装置，喷涂装置包括上述的喷嘴。

通过以下参照附图对本说明书的示例性实施例的详细描述，本说明书的其它特征及其优点将会变得清楚。

附图说明