[实用新型]烹饪设备

说明书

本申请提供了一种烹饪设备，包括：机体，机体中设置有用于放置食材的炸板；热风组件，设置在机体上，热风组件能够向炸板上输送热风；导风组件，设置在热风组件和炸板之间，导风组件能够在第一位置和第二位置之间往复运动，导风组件位于第一位置的情况下，至少能够将流经导风组件的风导向炸板的第一端，导风组件位于第二位置的情况下，至少能够将流经导风组件的风导向炸板的第二端。本方面实施例提出的烹饪设备，导风组件能够对热风组件吹出的热风进行导流，并且，导风组件能够在第一位置和第二位置之间运动，从而使得热风组件吹出的热风能够均匀地分布到炸板的各个位置，从而对放置在炸板上的食材均匀加热。

技术领域

本申请涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪设备。

背景技术

传统空气炸锅在工作过程中，通过离心风扇吹动腔内气流，以离心风扇扇叶旋转的切线方向将气流吹出，故带有热量的热气流集中于腔体两侧。离心风扇中心区域呈低压区域，底部气体则向上补充至离心风扇低压区形成向上气流，至此达到循环腔内空气的作用，加快食材表面的水分蒸发，使得食材达到炸熟的食物效果。但是，传统空气炸锅加热食材时，受限于离心风扇固定的出风位置与出风角度，位于腔体边缘处食材的受热温度要高于腔体中心食材的受热温度，导致食材边缘与中心区域的加热效果不均匀。

实用新型内容

本申请旨在至少解决上述现有技术或相关技术中存在的传统空气炸锅出风固定，难以对食材均匀加热的问题。

为此，本申请的第一方面在于提供一种烹饪设备。

根据本实用新型的第一方面，提供了一种烹饪设备，包括：机体，机体中设置有用于放置食材的炸板；热风组件，设置在机体上，热风组件能够向炸板上输送热风；导风组件，设置在热风组件和炸板之间，导风组件能够在第一位置和第二位置之间往复运动，导风组件位于第一位置的情况下，至少能够将流经导风组件的风导向炸板的第一端，导风组件位于第二位置的情况下，至少能够将流经导风组件的风导向炸板的第二端。

本方面实施例提出的烹饪设备包括机体、热风组件和导风组件，机体中设置有烹饪腔，用于容纳烹饪食材，炸板设置在烹饪腔中，用于盛放烹饪食材，热风组件能够向炸板上输送热风，从而加热放置于炸板上的食材，起到烹饪作用。进一步地，导风组件能够对热风组件吹出的热风进行导流，并且，导风组件能够在第一位置和第二位置之间运动，从而使得热风组件吹出的热风能够均匀地分布到炸板的各个位置，从而对放置在炸板上的食材均匀加热。具体地，导风组件位于第一位置的情况下，能够将流经导风组件的风导向炸板的第一端，导风组件位于第二位置的情况下，能够将流经导风组件的风导向炸板的第二端，从而使得导风组件可以将热风从炸板的第一端至第二端进行往复导向，进而使得炸板的边缘处以及炸板的中心处的食物都能够得到均匀地加热，使得炸板上的食材加热效果一致性更好，口感更好。

另外，本申请上述实施例提供的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：

在一些实施例中，热风组件包括驱动电机、扇叶和发热管，扇叶与驱动电机的输出轴相连接，发热管设置在扇叶远离驱动电机的一侧；导风组件位于发热管和炸板之间，并与驱动电机的输出轴相连接。

在这些实施例中，驱动电机的输出轴带动扇叶旋转，能够将发热管加热后的空气吹出，形成热风组件；导风组件位于发热管和炸板之间，从而能够将热风组件吹出的热风直接导流到炸板处，使得放置于炸板上的食材受热均匀；进一步地，通过设置导风组件与驱动电机的输出轴相连接，使得驱动电机能够直接带动导风组件运动，无需为导风组件的运动设置单独的驱动装置，省去了一个驱动装置，节省了产品成本。

在一些实施例中，烹饪设备还包括：减速装置，连接在驱动电机的输出轴的第一端或设置在机体内部；导风组件包括传动组件和导风板，传动组件与减速装置的输出端相连，减速装置转动能够带动传动组件在第一位置和第二位置之间往复运动；导风板可摆动地连接在传动组件上。