[实用新型]搅拌组件和炒菜机

说明书

本实用新型适用于炒菜机技术领域，提供了一种搅拌组件和炒菜机，搅拌组件的旋转座可转动地安装在安装座上。驱动轴穿设旋转座且与旋转座转动连接。驱动组件在驱动旋转座转动的同时可同步驱动驱动轴转动。第一搅拌件和第二搅拌件能够跟随旋转座转动，第一搅拌件和第二搅拌件可对称设置在驱动轴的两侧且均与驱动轴动力连接。第一搅拌件和第二搅拌件可在驱动轴的驱动下相对旋转座分别绕第一转动轴线和第二转动轴线转动。如此，两个搅拌件可跟随旋转座公转以实现对食材的公转搅拌，第一搅拌件和第二搅拌件还能够相对旋转座自转以实现自转搅拌以对锅胆内的食材进行充分的搅拌、打散和翻炒，从而使得锅胆内的食材受热较为均匀，提高菜品的质量和口感。

技术领域

本实用新型涉及炒菜机技术领域，尤其涉及一种搅拌组件和炒菜机。

背景技术

目前，炒菜机通常用于家庭、餐馆、饭堂等场合。炒菜可以进行各种操作，基本上可以模拟人工进行烹饪。

在相关技术中，炒菜机的搅拌机构通常采用行星搅拌结构，其采用一个旋转轴，在轴上引出多个搅拌刀片或者搅拌棍子来对锅内食材进行搅拌。然而，采用这样的搅拌方式，所有的搅拌刀均是跟随旋转轴一起转动从而实现自转，其难以充分的搅拌打散锅胆内的食材，食材的打散和翻炒效果较差，容易导致锅胆内的食材受热不均匀，进而导致菜品口味下降。

实用新型内容

本实用新型提供一种搅拌组件和炒菜机，旨在解决现有技术中的的炒菜机的搅拌方式难以充分的搅拌打散锅胆内的食材，食材的打散和翻炒效果较差，容易导致锅胆内的食材受热不均匀，进而导致菜品口味下降的技术问题。

本实用新型是这样实现的，本实用新型实施例的搅拌组件用于炒菜机，所述搅拌组件包括：

安装座；

安装在所述安装座上的驱动组件；

旋转座，所述旋转座可转动地安装在所述安装座上且与所述驱动组件动力连接；

驱动轴，所述驱动轴穿设所述旋转座且与所述旋转座转动连接，所述驱动轴还与所述驱动组件动力连接；所述驱动组件能够在驱动所述旋转座相对所述安装座转动的同时同步驱动所述驱动轴相对所述旋转座转动；以及

第一搅拌件和第二搅拌件，所述第一搅拌件和所述第二搅拌件均可转动地安装在所述旋转座上且能够跟随所述旋转座转动，所述第一搅拌件和所述第二搅拌件设置在所述驱动轴的两侧且均与所述驱动轴动力连接，所述第一搅拌件和所述第二搅拌件与所述炒菜机的锅胆的内表面配合；

在所述驱动轴转动时，所述第一搅拌件在所述驱动轴的驱动下相对所述旋转座绕第一转动轴线转动，所述第二搅拌件在所述驱动轴的驱动下相对所述旋转座绕第二转动轴线转动。

更进一步地，所述第一转动轴线和所述第二转动轴线均与所述驱动轴的转动轴线平行或者交叉。

更进一步地，所述锅胆的内表面为球面，所述第一转动轴线和所述第二转动轴线交叉且交点与所述球面的球心重合。

更进一步地，所述驱动组件包括电机、第一齿轮和第二齿轮，所述第一齿轮和所述第二齿轮间隔固定安装在所述电机的输出轴上；

所述搅拌组件还包括第一传动结构，所述第一传动结构包括固定安装在所述旋转座的第三齿轮以及固定安装在所述驱动轴上的第四齿轮，所述第一齿轮与所述第三齿轮啮合以驱动所述旋转座相对所述安装座转动，所述第二齿轮与所述第四齿轮啮合以驱动所述驱动轴相对所述旋转座和所述安装座转动。

更进一步地，所述第一齿轮、所述第二齿轮、所述第三齿轮和所述第四齿轮均为锥齿轮，所述电机的输出轴与所述驱动轴垂直设置。

更进一步地，所述第三齿轮和所述第四齿轮的齿面相对间隔设置，所述第一齿轮和所述第二齿轮均位于所述第三齿轮和所述第四齿轮之间，所述旋转座的转动方向与所述驱动轴的转动方向相反；