[实用新型]一种禽类肉品质嫩度测定取样器

说明书

本实用新型公开一种禽类肉品质嫩度测定取样器，包括取样器和移动器，移动器可拆卸连接在取样器上；取样器包括本体，移动器可拆卸连接在本体的侧壁；本体内开设有活动腔，活动腔内滑动连接有控制组件，控制组件顶端固接有绳环，绳环伸出活动腔；活动腔底端安装有切割组件，控制组件与切割组件对应设置；移动器包括可拆卸连接在本体侧壁的伸缩杆，伸缩杆底端固接有移动组件。本实用新型既实现了单手灵活操作，节省了大量人力；同时可以采集不同尺寸的肉品，满足不同的肉品需求。

技术领域

本实用新型涉及肉质嫩度取样领域，特别是涉及一种禽类肉品质嫩度测定取样器。

背景技术

肉的嫩度是评价肉类食用品质的重要指标之一，是消费者评判肉质优劣及影响消费的重要因素。大量报道指出，肉的嫩度是影响产品被消费者接受与否的主要因素之一。

专利号为CN103954473A的中国专利公开了一种猪肉嫩度检测取样器，包括本体，本体包括剪切刀筒和推杆，剪切刀筒为中空的筒体，剪切刀筒的下部设置有刻度，剪切刀筒的底面固定设置有剪切刀；推杆的外径与剪切刀筒的内径相同，推杆可在剪切刀筒中来回移动，推杆的底面竖直方向上固定设置有弹簧组件。但是，该技术方案存在以下问题：

(1)此种方法得到的猪肉样品的横截面尺寸为剪切刀筒的尺寸，无法根据需要调整不同的大小，不适用于对禽类肉品进行取样；

(2)推杆需要人工动力，无法实现单手灵活操作。

为解决以上问题，本实用新型设计了一种禽类肉品质嫩度测定取样器。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种禽类肉品质嫩度测定取样器，以解决上述现有技术存在的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种禽类肉品质嫩度测定取样器，包括取样器和移动器，所述移动器可拆卸连接在所述取样器上；

所述取样器包括本体，所述移动器可拆卸连接在所述本体的侧壁；所述本体内开设有活动腔，所述活动腔内滑动连接有控制组件，所述控制组件顶端固接有绳环，所述绳环伸出所述活动腔；所述活动腔底端安装有切割组件，所述控制组件与所述切割组件对应设置；

所述移动器包括可拆卸连接在所述本体侧壁的伸缩杆，所述伸缩杆底端固接有移动组件。

优选的，所述移动组件包括与所述伸缩杆底端垂直固接的收纳管，所述收纳管朝向所述本体的一端滑动连接有移动案板，所述移动案板位于所述收纳管内的一端固接有手柄，所述手柄伸出所述收纳管；所述收纳管靠近所述手柄的一端安装有限位螺栓，所述收纳管与所述手柄通过所述限位螺栓限位连接。

优选的，所述控制组件包括与所述切割组件可拆卸连接的活塞，所述活塞顶端安装有连接杆，所述连接杆顶端固接有与所述活动腔滑动连接的活动板，所述活动板顶端固接有支撑杆，所述支撑杆顶端伸出所述本体并与所述本体滑动连接；所述支撑杆外套设有弹簧，所述弹簧的两端分别与所述活动板和所述本体固接，所述支撑杆顶端与所述绳环固接。

优选的，所述切割组件包括切割管，所述切割管端面尺寸固定，所述切割管与所述活塞对应设置且可拆卸连接；所述切割管顶端固接有安装管，所述安装管螺纹连接在所述活动腔底端。

优选的，所述安装管通过倾斜设置的封板与所述切割管固接。

优选的，所述切割管底端安装有刀刃，所述刀刃的形状与所述切割管的截面形状相适配。

优选的，所述伸缩杆上设置有与所述本体螺纹连接的固定螺栓，所述本体外壁上开设有与所述固定螺栓对应设置的定位孔，所述定位孔与所述固定螺栓螺纹连接。