[实用新型]一种茶叶加工发酵装置

说明书

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种茶叶加工发酵装置，包括桶体，所述桶体的上方设置有桶盖，所述桶盖的顶部连通设置有两个安装箱，所述桶盖的底部固定有风机，所述桶体内壁的底侧固定有安装框，所述安装框的内侧设置有与桶体相固定的驱动电机，所述桶体的内部固定有分离板，所述驱动电机的输出轴固定有转杆，所述转杆的表面贯穿分离板；本实用新型可以使茶叶在发酵时能够得到均匀的加热及加湿效果，避免了因茶叶堆积在一起时，使茶叶能够得到更佳的发酵效果，提高了茶叶发酵后的成品质量，间接地缩短了茶叶发酵所需要的时间，解决了因目前的发酵装置对茶叶堆中心处的茶叶加热及加湿效果欠佳的问题。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体为一种茶叶加工发酵装置。

背景技术

茶叶的一般制作工艺包括：萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，而其中的揉捻和发酵是发酵茶叶生产中的关键环节，传统揉捻的方法是在将茶叶铺设在太阳底下暴晒来萎凋杀青，然后放入揉捻机中对茶叶进行揉捻，在揉捻后的茶叶撒入菌种后，再在恒温箱内进行发酵处理。

而茶叶在发酵的过程中，由于大部分茶叶堆积在一处，虽然目前的发酵装置可以对茶叶进行加热，但茶叶堆中心的温度和茶叶堆边缘的温度有较大的差别，这就造成了茶叶堆受热不均的问题，使得同一批茶叶发酵完成的时间具有偏差，影响发酵效果，且同时茶叶在发酵过程中需要根据茶叶的湿度来对茶叶进行加湿处理，而同样由于茶叶大部分堆积在一起，使得茶叶在加湿的过程中处于茶叶堆中心的茶叶难以得到均匀的加湿效果，从而进一步地影响了茶叶的发酵效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种茶叶加工发酵装置，本实用新型可以使茶叶在发酵时能够得到均匀的加热及加湿效果，解决了因目前的发酵装置对茶叶堆中心处的茶叶加热及加湿效果欠佳的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种茶叶加工发酵装置，包括桶体，所述桶体的上方设置有桶盖，所述桶盖的顶部连通设置有两个安装箱，所述桶盖的底部固定有风机，所述桶体内壁的底侧固定有安装框，所述安装框的内侧设置有与桶体相固定的驱动电机，所述桶体的内部固定有分离板，所述驱动电机的输出轴固定有转杆，所述转杆的表面贯穿分离板，所述转杆的表面固定有多个搅拌板，所述桶体的内部固定有电热板，所述桶体的内部连通设置有入水管，所述入水管的一端贯穿至桶体的外侧，所述入水管的表面连通设置有多个送水管，所述入水管与送水管的表面连通设置有多个与桶体内壁相固定的雾化喷头，多个所述雾化喷头的位置为围绕着桶体内壁的环形阵列设置。

优选的，所述分离板的表面开设有多个通水槽，通水槽的内侧固定有防护网。

优选的，所述桶体的内壁固定有保温板，所述保温板为岩棉板。

优选的，所述安装箱的内部滑动连接有防尘网，所述安装箱的顶部设置有箱盖。

优选的，所述桶体的内壁固定有湿度感应器和温度感应器，所述桶体的表面固定有显示屏，所述湿度感应器和温度感应器的输出端均与显示屏的输入端单向电连接。

优选的，所述桶体的表面开设有观察窗，所述观察窗为双层玻璃窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型可以使茶叶在发酵时能够得到均匀的加热及加湿效果，避免了因茶叶堆积在一起时，处于茶叶堆中心的茶叶难以得到有效的加热及加湿处理，进而容易出现同一批茶叶发酵时间及发酵程度不一，导致质量欠佳的情况，使茶叶能够得到更佳的发酵效果，提高了茶叶发酵后的成品质量，间接地缩短了茶叶发酵所需要的时间，解决了因目前的发酵装置对茶叶堆中心处的茶叶加热及加湿效果欠佳的问题。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的正视剖面立体结构示意图；

图3为本实用新型的局部剖面立体结构示意图；