[实用新型]基于食品加工用烘焙食品降温设备

说明书

本实用新型提供基于食品加工用烘焙食品降温设备，涉及烘焙食品降温设备技术领域，解决将烘焙食品摆放在空旷空间进行冷却的方式，不能让烘焙食品均匀冷却，并且在冷却时需要工作人员隔一段时间就对烘焙食品进行翻动，占用工作人员的工作时间的问题，包括主体；所述主体内部开设有中空腔，且主体顶部安装有顶盖；通过支撑杆组成的活动架形成一个圆形的空间，将烘焙好的食品放进这个空间内进行冷却，然后通过电风扇为活动架带来冷却风，然后利用文丘管将冷却风的风速提高，更好地对活动架内的烘焙食品进行冷却，并且冷却风还能吹动叶片，使活动架能在冷却风的带动下进行旋转，更好地利用电风扇吹出的风。

技术领域

本实用新型属于烘焙食品降温设备技术领域，更具体地说，特别涉及基于食品加工用烘焙食品降温设备。

背景技术

食品加工就是将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，食品加工可分为烘焙、蒸煮、压缩、膨化等工艺，而在烘焙食品过程中，烘焙后的食品需要进行冷却，才能进行封装。

基于上述，本发明人发现，一些小型烘焙坊对烘焙食品进行降温的方式，是烘焙工作人员将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上，然后摆放于空旷的空间直接冷却，这种烘焙食品冷却方式，不能让烘焙食品均匀冷却，并且在冷却时需要工作人员隔一段时间就对烘焙食品进行翻动，占用工作人员的工作时间。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供基于食品加工用烘焙食品降温设备，以解决将烘焙食品摆放在空旷空间进行冷却的方式，不能让烘焙食品均匀冷却，并且在冷却时需要工作人员隔一段时间就对烘焙食品进行翻动，占用工作人员的工作时间的问题。

本实用新型基于食品加工用烘焙食品降温设备的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

基于食品加工用烘焙食品降温设备，包括主体；所述主体内部开设有中空腔，且主体顶部安装有顶盖，并且顶盖上设有把手；所述主体一侧开设有滑槽，且滑槽内安装有套筒，并且主体的另一侧开设有圆孔；所述主体圆孔内转动连接有滑杆，滑杆上安装有夹持盘，且夹持盘后端贴合固定盘，并且固定盘上开设有安装孔；所述固定盘上安装有活动架，活动架上呈环绕状设有支撑杆。

进一步的，所述支撑杆中有四根滑动连接在安装孔内，且支撑杆中有六根上固定连接有叶片。

进一步的，所述夹持盘上开设有滑孔，且滑孔内滑动连接有支撑杆。

进一步的，所述夹持盘中心处开设有圆孔，且夹持盘圆孔内滑动连接有滑杆，且滑杆上固定连接有摇把。

进一步的，所述滑杆上安装有弹簧，弹簧的一端贴合主体内部，且弹簧的另一端贴合夹持盘。

进一步的，所述套筒上开设有凹槽，且凹槽滑动连滑槽内，并且套筒转动连接活动架。

进一步的，所述主体前端设有文丘管，且文丘管前端安装有电风扇，并且电风扇线路连接电源。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型通过设置支撑杆组成的活动架形成一个圆形的空间，将烘焙好的食品放进这个空间内进行冷却，同时配合电风扇的设置，通过电风扇为活动架带来冷却风，然后利用文丘管将冷却风的风速提高，更好地对活动架内的烘焙食品进行冷却，并且冷却风还能吹动叶片，使活动架能在冷却风的带动下进行旋转，更好地利用电风扇吹出的风。

2、本实用新型通过设置弹簧将夹持盘向固定盘方向推动，使固定盘将活动架封起来，防止烘焙好的食品从这个空间内掉落，而且夹持盘上的滑孔，能带动支撑杆移动，让摇把旋转时，可以带动活动架旋转，并且配合套筒的设置，通过套筒让活动架能在滑槽旋转，使活动架内的烘焙食物进行翻动，更好地进行冷却工作，解决将烘焙食品摆放在空旷空间进行冷却的方式，不能让烘焙食品均匀冷却，并且在冷却时需要工作人员隔一段时间就对烘焙食品进行翻动，占用工作人员的工作时间的问题。