[实用新型]一种节能炒锅组件

说明书

本发明涉及一种节能炒锅组件，包括炉膛和锅体，所述的锅体设置在炉膛内且可在炉膛内旋转，所述的炉膛底部设置有燃烧器、上部设置有排烟口；所述的锅体的外表面设置有若干导热翅片，外表面和导热翅片的表面设置有红外线涂层，锅体的开口处设置有安装法兰；所述的炉膛设置有与安装法兰相应的开口，锅体从该开口进入炉膛内，锅体上的安装法兰覆盖该开口安装，所述的炉膛的壁包括至少二层，其中外层为不锈钢层，内层为硅酸铝棉层、含锆棉层、合金网防护层、红外线涂层中的一种或二种以上由外向内顺序叠加。本发明热效率高，推广价值大。本发明不仅适用于自动炒菜机，同样适用于人工炒货机，还可用于夹层锅、可倾锅等民用、小工业用炉灶。

技术领域

本发明涉及炉灶组件，特别涉及一种节能炒锅组件。

背景技术

炒菜机是近年来兴起的一种自动翻炒食材的机器，能替代人工翻炒，精确控制流程，制作出标准化的食物，商业应用越来越广。

现有燃气炒菜机包括炉膛、锅体，以及其他部件，如控制器、翻炒臂、支撑结构等。但是现有商用燃气炒菜机普遍采用外表面光滑的锅体和简单炉膛，热效率不高。

发明内容

本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种热效率高的节能炒锅组件。

本发明的技术方案是构造一种节能炒锅组件，包括炉膛和锅体，所述的锅体设置在炉膛内，所述的炉膛底部设置有燃烧器、上部设置有排烟口；

所述的锅体的外表面设置有若干导热翅片，外表面和导热翅片的表面设置有红外线涂层，锅体的开口处设置有安装法兰；

所述的炉膛设置有与安装法兰相应的开口，锅体从该开口进入炉膛内，锅体上的安装法兰覆盖该开口安装，所述的炉膛的壁包括至少二层，其中外层为不锈钢层，内层为硅酸铝棉层、含锆棉层、合金网防护层、红外线涂层中的一种或二种以上由外向内顺序叠加。

在其中一个实施例中，所述的炉膛为立式，开口向上，所述的锅体上的导热翅片为由锅口向锅底延伸的条状结构，或者为若干与安装法兰平行的圆环。

在其中一个实施例中，所述的开口设置有向外的卷边，所述的排烟口环绕设置在卷边的下方，所述的卷边和排烟口之间设置有隔热防护层。

在其中一个实施例中，所述的炉膛为卧式，开口朝向水平，所述的锅体上的导热翅片为若干与安装法兰平行的圆环。

在其中一个实施例中，所述的排烟口设置有炉膛的顶部，所述的排烟口上方设置有隔热防护层。

在其中一个实施例中，所述的锅体内部为拼接的半球体空间和圆柱体空间，圆柱体的高度不小于半球体的直径。

本发明的优点和有益效果：本发明在现有炒菜机的锅体外侧增设了导热翅片，同时炉膛的壁外设置有保温层，加上锅体外侧和导热翅片表面设置红外线涂层，以及炉膛的特殊多层结构，火焰和高温焰气的热量更多地传递到锅体用于加热食材，整体热效率相比现有炒菜机能提高20-40%。

附图说明

图1是实施例1的整体结构示意图。

图2是图1的爆炸示意图。

图3是图1的剖面结构示意图。

图4是实施例2的立体结构示意图。

图5是图4的爆炸示意图。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的首选实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被认为是“设置”在另一个元件上，它可以是直接设置或连接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。