[实用新型]一种植物复合酵素发酵用温度调节装置

说明书

本实用新型涉及一种植物复合酵素发酵用温度调节装置,包括发酵外罐和顶盖，发酵外罐内固定设有卡座，鸣笛器与PLC控制装置电性连接，顶盖内安装有行星搅拌组件，顶盖的顶部固定设有用于驱动行星搅拌组件转动的电机，首先将植物复合酵素和发酵酶放置发酵内罐上，然后再盖上顶盖，通过温度感应器可对植物复合酵素的发酵温度进行检测，当发酵温度较低时，温度感应器将温度信号输入至PLC控制装置，鸣笛器发出鸣笛声，以提醒工作人员对电加热棒进行通电，通过电加热棒可对发酵外罐和发酵内罐之间的水进行加热，以提高发酵温度，通过电机可驱动行星搅拌组件进行转动，从而保证植物复合酵素和发酵酶受热的均匀性，提高发酵质量。

技术领域

本实用新型涉及植物复合酵素发酵技术领域，尤其涉及一种植物复合酵素发酵用温度调节装置。

背景技术

植物酵素一直是酵素类产品的畅销品。植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。以营养学的观点来说，植物酵素是借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，不妨食用植物酵素来调整体质，在发酵的时候，而植物复合酵素是由多种植物复合而成，植物复合酵素在发酵时需要使用到发酵酶，为了避免影响发酵酶的活性，需要对发酵温度进行调节，并进行搅拌，以确保植物酵素和发酵酶受热的均匀性，提高发酵质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种植物复合酵素发酵用温度调节装置，用于解决现有的植物复合酵素发酵装置不仅在发酵时无法对发酵温度进行调节，而且搅拌效果较差的问题。

为了解决上述问题，本用新型提供一种植物复合酵素发酵用温度调节装置，包括发酵外罐和顶盖，所述发酵外罐内固定设有卡座，所述卡座的上方固定设有发酵内罐，所述卡座上开设有多个通孔，所述卡座的底部固定设有电加热棒，所述发酵外罐的一侧倾斜固定设有进水管，所述发酵外罐的内壁固定设有温度感应器，所述发酵外罐的外壁固定设有与所述温度感应器电性连接的PLC控制装置，所述PLC控制装置的顶部固定设有鸣笛器，所述鸣笛器与所述PLC控制装置电性连接，所述顶盖内安装有行星搅拌组件，所述顶盖的顶部固定设有用于驱动所述行星搅拌组件转动的电机。

本实用新型提供的一种植物复合酵素发酵用温度调节装置，还具有以下技术特征：

进一步地，所述电机的转速为120r/min。

进一步地，所述行星搅拌组件包括与所述顶盖固定连接的固定齿圈、与所述固定齿圈同轴心设置的中心齿轮、多个设置于所述固定齿圈与所述中心齿轮的行星齿轮、转动环、与所述中心齿轮同轴心固定连接的第一搅拌杆及与所述行星齿轮同轴心固定连接的第二搅拌杆，所述电机的电机轴穿设于所述转动环内，所述第二搅拌杆的顶端均贯穿所述转动环且固定设有挡块，所述发酵外罐内固定设有用于支撑所述转动环的限位块。

进一步地，所述第一搅拌杆转动于所述发酵内罐内，所述第二搅拌杆转动于所述发酵外罐内壁与所述发酵内罐的外壁之间。

进一步地，所述顶盖的顶部对称固定设有把手。

进一步地，所述发酵外罐和所述顶盖上均对称固定设有耳板，对应的两个所述耳板之间均螺纹连接有螺栓。

进一步地，所述第一搅拌杆和所述第二搅拌杆的材质均为不锈钢。