[实用新型]一种植物酵素制备用原料降解装置

说明书

本实用新型公开了一种植物酵素制备用原料降解装置，包括酶解罐、设置于所述酶解罐上的进料口和出料口，所述酶解罐的顶板上设有电机，所述电机的输出端设有转轴，所述转轴穿过所述顶板并与所述顶板转动连接，所述转轴外侧套设有套筒，所述套筒的上端与所述顶板固接，所述套筒的下端设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与所述转轴同轴设置，所述转轴上设有搅拌机构，所述搅拌机构包括与所述转轴的外侧面转动连接的搅拌横杆，所述搅拌横杆上设有第二锥齿轮和搅拌竖杆，所述第二锥齿轮与所述第一锥齿轮啮合。本实用新型在使用时，搅拌机构可以同时实现水平和竖直两个方向上的搅拌，使原料与酶充分接触，提高原料的降解效果和降解效率。

技术领域

本实用新型涉及酵素制备技术领域，具体涉及一种植物酵素制备用原料降解装置。

背景技术

植物酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源的中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。植物酵素又称植物发酵液，借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调解新陈代谢过程。植物酵素通常具有帮助人体改善胃肠功能，促进细胞营养吸收，激活细胞活力，中和体内过多自由基，提高人体免疫力的功效。

公布号为CN112617184A的中国专利公开了一种植物酵素及其制备方法，其制备方法是将植物酵素的原料打成浆，接着采用复合生物酶对原料进行降解，再利用混合发酵菌进行发酵，发酵液再经浓缩、干燥得到复合植物酵素。该方法在生产过程中首先需要通过酶对原料进行降解，因此，需要提供一种植物酵素制备用原料降解装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种植物酵素制备用原料降解装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种植物酵素制备用原料降解装置，包括酶解罐、设置于所述酶解罐上的进料口和出料口，所述酶解罐的顶板上设有电机，所述电机的输出端设有转轴，所述转轴穿过所述顶板并与所述顶板转动连接，所述转轴外侧套设有套筒，所述套筒的上端与所述顶板固接，所述套筒的下端设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与所述转轴同轴设置，所述转轴上设有搅拌机构，所述搅拌机构包括与所述转轴的外侧面转动连接的搅拌横杆，所述搅拌横杆上设有第二锥齿轮和搅拌竖杆，所述第二锥齿轮与所述第一锥齿轮啮合。

进一步地，所述搅拌竖杆设置为多组，多组所述搅拌竖杆沿所述搅拌横杆的长度方向等间距阵列排布，所述搅拌竖杆从内至外依次变短。

进一步地，所述搅拌机构设置为两组，两组所述搅拌机构关于所述转轴的中心线对称分布。

进一步地，所述酶解罐的底端转动连接有支撑轴，所述转轴与所述支撑轴卡接。

进一步地，所述酶解罐的罐体下端的外壁内设有空腔，所述空腔的下部设有热媒进入管道，所述空腔的上部设有热媒排出管道，所述酶解罐的底端内壁上设有温度传感器。

进一步地，所述酶解罐的外侧设有用于支撑所述酶解罐的环形支撑台，所述环形支撑台的下端设有多个支撑柱，多个所述支撑柱沿所述环形支撑台的底面呈圆形阵列排布。

更进一步地，所述酶解罐的外侧壁上设有安装环，所述安装环位于所述环形支撑台上并与所述环形支撑台螺栓连接。

进一步地，所述顶板与所述酶解罐的罐体可拆卸密封连接。

进一步地，所述酶解罐上设有视镜。

进一步地，所述酶解罐的一侧设有爬梯。