[实用新型]一种快速排汽的炒菜机

说明书

本申请公开了一种快速排汽的炒菜机，包括具有烹饪腔的锅体，以及锅盖，锅盖开设有排汽口，炒菜机还包括设置于锅盖的排汽组件，排汽组件包括排汽管道和风机，排汽管道与排汽口连通；风机位于烹饪腔的外侧，且风机与排汽管道连通，以使排汽管道内的气压低于烹饪腔内的气压，蒸汽从排汽管道排出。本申请的风机与排汽管道内部连通，风机转动时，加速排汽管道内的气流向外部流动，从而在排汽管道内形成低压环境，使排汽管道内的气压低于烹饪腔内的气压，从而加速烹饪腔内的蒸汽向外流动，实现主动快速排汽，大大提高了排汽速度。同时外界空气不会在风机的作用下进入烹饪腔内，避免了烹饪腔内的食物与新鲜空气接触，导致食物发生氧化。

技术领域

本申请属于家用电器技术领域，具体涉及一种快速排汽的炒菜机。

背景技术

炒菜机是一种厨房烹饪电器，能实现自动炒菜功能。炒菜机在锅盖开设有排汽口，在炒菜过程中，锅内产生的蒸汽从排汽口排出。

但是，现有炒菜机的排汽方式大多是被动排汽，即利用锅内外的气压差，当锅内的蒸汽增多，使得锅内气压高于外界气压后，蒸汽在气压差作用下从排汽口排出，或者利用蒸汽自然上浮进行排汽。因此排汽效果较差，特别是在炒菜阶段的后期，锅内往往是充满蒸汽的状态，导致食物表面含有大量水分，特别是青菜，严重影响食物的口感。

因此有些炒菜机在排汽口处设置风机，风机连通锅内外，风机转动将外界空气吹至锅内，使蒸汽从排汽口排出。但是，这种排汽结构的风机直接与锅内的烹饪环境相接触，在烹饪的过程中，油、食物等会飞溅至风机处，导致风机严重污染，且用户难以对风机进行清洗，久而久之则会影响风机的转动效率。其次，烹饪过程中，风机将外界的冷空气吹至锅内，而空气的温度较低，则使得锅内的温度降低，导致炒菜机的加热效率降低。不仅如此，外界的新鲜空气进入锅内，对于青菜而言，在炒制过程中与新鲜空气接触，会快速发生氧化，使得菜叶变黄，影响菜品的美观以及营养价值。

发明内容

本申请提供了一种快速排汽的炒菜机，以解决上述技术问题中的至少一个。

本申请所采用的技术方案为：

一种快速排汽的炒菜机，包括具有烹饪腔的锅体，以及锅盖，所述锅盖开设有排汽口，所述炒菜机还包括设置于所述锅盖的排汽组件，所述排汽组件包括排汽管道和风机，所述排汽管道与所述排汽口连通；所述风机位于所述烹饪腔的外侧，且所述风机与所述排汽管道连通，以使所述排汽管道内的气压低于所述烹饪腔内的气压，蒸汽从所述排汽管道排出。

所述锅盖设置有安装腔，所述风机位于所述安装腔内，所述排汽组件还包括引流件，所述引流件具有入口端和出口端，所述入口端与所述安装腔连通，所述出口端与所述排汽管道连通，所述引流件弯曲设置以使所述出口端朝向所述排汽管道的出口。

所述排汽管道内部设置有配合筋位，所述配合筋位开设有对接口，所述对接口和所述出口端对接连通，所述配合筋位朝向所述引流件的一侧具有过渡弧面。

所述排汽管道和所述引流件可拆卸地连接。

所述排汽管道可拆卸地固定于所述锅盖。

所述排汽管道设置有第一磁吸件，所述锅盖设置有第二磁吸件，以使所述排汽管道和所述锅盖磁吸固定。

所述炒菜机还包括机头，所述机头位于所述锅盖的上方且与所述锅盖固连，所述机头用于带动所述锅盖盖合或打开所述锅体，所述风机设置于所述机头内部，所述机头的侧壁还设置有安装槽，所述排汽管道的侧壁的部分区域容置于所述安装槽内。

所述机头设置有第三磁吸件，所述第三磁吸件设置于所述安装槽处。

所述排汽管道的一端设置有密封件，所述排汽管道固定于所述锅盖的状态下，所述排汽管道和所述锅盖抵顶挤压所述密封件。

所述炒菜机还包括用于控制所述炒菜机的烹饪模式的控制单元，所述控制单元与所述风机电连接，所述控制单元能够控制所述风机的转动速度。