[实用新型]一种肉制品生产用的腌制装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品生产用的腌制装置，包括支架、腌制滚筒、进料管和槽体，所述进料管的顶部安装有盖板，所述固定板的底部安装有二号电机，所述二号电机的输出端安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外壁安装有移动板，所述移动板的内壁安装有一号弹簧，所述伸缩杆的一端安装有卡块。本实用新型通过安装有盖板、移动板和螺纹杆，其腌制料和肉制品通过进料管加入腌制滚筒，随后关闭盖板，此时二号电机旋转带动移动板移动，移动板移动至盖板顶侧时，一号弹簧将卡块弹出，使得盖板被限制，此时二号电机反转使得卡块移动将盖板压持在进料管上，从而使得进料管被封闭，此结构对进料管封闭简单，且封闭效果好，避免盖板的意外打开。

技术领域

本实用新型涉及腌制技术领域，具体为一种肉制品生产用的腌制装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，肉类的营养非常丰富，而且制作方法也是多种多样的，食品腌制的方法十分多样，都是围绕着脱水、隔氧、加味三大原则进行的，食品腌制方法的发现，扩大了食品收藏的范围，延长了食品收藏的时间,而现有的腌制装置在将肉制品放置在腌制筒内后，需要人为封闭进料端，且在封闭时，费时费力，且不能保持封闭效果。

现有的腌制装置存在的缺陷是：

专利文件CN213246648U公开了一种用于肉制品生产的滚动腌制装置，包括底座，底座顶端的两侧分别固定安装有两个支撑板，其中一个支撑板内侧的顶部固定设有低转速电机，低转速电机的输出轴固定连接有球形箱体，球形箱体的一侧设有搅拌装置，本实用新型的有益效果是：通过设置的正反转电机通过圆形安装板带动四个磁铁块，四个磁铁块通过四个金属铁块、四个第一滚珠、四个第二滚珠、圆形固定板和转轴带动搅拌叶片，便于在保证密封的情况下对物料进行加工，通过设置的低转速电机带动球形箱体，球形箱体通过安装箱、若干个第三安装槽和若干个支撑滚轴相配合进行转动，便于使容器和搅拌装置同时转动对物料进行更加充分的加工。

然而，上述公开文献的腌制装置主要解决便于在保证密封的情况下对物料进行加工的问题，并未解决现有的腌制装置的进料结构密封较为麻烦的问题。

有鉴于此，有必要研究出一种肉制品生产用的腌制装置，进而能解决腌制装置的进料结构快速打开与关闭，便于提高腌制速度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制品生产用的腌制装置，以解决上述背景技术中提出的进料结构的打开关闭较为麻烦的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品生产用的腌制装置，包括支架、腌制滚筒、进料管和槽体，所述腌制滚筒的顶部安装有进料管；

所述进料管的顶部安装有盖板，所述进料管的外壁安装有固定板，所述固定板的底部安装有二号电机，所述二号电机的输出端安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外壁安装有移动板，所述固定板的顶部安装有导杆，所述移动板的内壁安装有一号弹簧，所述移动板的内壁安装有伸缩杆，所述伸缩杆的一端安装有卡块；

所述腌制滚筒的内壁开设有槽体。

优选的，所述支架的外壁安装有一号电机，一号电机的输出端安装有腌制滚筒。

优选的，所述腌制滚筒的内壁安装有二号弹簧。

优选的，所述二号弹簧的一端安装有密封板，密封板的外壁安装有支撑杆。

优选的，所述腌制滚筒的外壁安装有旋钮，旋钮的端部安装有蜗杆。

优选的，所述槽体的内壁安装有卷轮，卷轮的端部安装有齿轮，卷轮的外壁安装有拉绳，且拉绳的一端与密封板的一端连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：