[实用新型]便于投放食材的肠粉机

说明书

本实用新型涉及肠粉制作的技术领域，公开了便于投放食材的肠粉机，包括食材投放罩，所述食材投放罩的下部设置有挂浆结构，所述挂浆结构的另一侧上部设置有蒸制仓，所述挂浆结构固定在机体内部，所述蒸制仓包括有出料罩与蒸制罩，所述出料罩隔绝挂浆结构末端的成品肠粉出仓，所述蒸制罩上活动设置有多个抽屉，所述抽屉内用于盛装食材，所述抽屉均位于挂浆结构的蒸仓区域上部。本实用新型通过设置的蒸制仓实现对食材进型快速加热，再利用食材投放罩实现投放至肠粉上，加热后的食材通过食材投放罩加入至浆体上完成食材投放无需夹取投放，提高了食材投放效率，并且食材经过加热后进行食用，提高了食用口感。

技术领域

本实用新型专利涉及肠粉制作的技术领域，具体而言，涉及便于投放食材的肠粉机。

背景技术

肠粉是一种广东西关非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。其是使用米浆做成的，又称作布拉肠、拉肠。随着饮食文化的交流与传播，目前肠粉做法已在全国传开，并形成了不同口味的发展局面。作为早餐茶点之一，肠粉很受人们大众的欢迎，甚至大排长队来一品其美味。

肠粉制作中挂浆是较为重要的工序，挂浆即是首先将浆体汇入至挂浆容器内部，再挂浆容器的作用下实现挂浆，挂浆后需要在浆体表面添加配菜再进行翻卷，最终制成美味肠粉，但现有技术对于配菜添加均是通过人工夹取进行放置，这样制作效率慢，同时进行逐一夹取容易滋生细菌，影响食客的身心健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供便于投放食材的肠粉机，通过设置的蒸制仓实现对食材进型快速加热，再利用食材投放罩实现投放至肠粉上，加热后的食材通过食材投放罩加入至浆体上完成食材投放无需夹取投放，提高了食材投放效率，并且食材经过加热后进行食用，提高了食用口感，旨在解决现有技术中对于配菜添加均是通过人工夹取进行放置，这样制作效率慢，同时进行逐一夹取容易滋生细菌，影响食客的身心健康的问题。

本实用新型是这样实现的，便于投放食材的肠粉机，包括食材投放罩，所述食材投放罩的下部设置有挂浆结构，所述挂浆结构的另一侧上部设置有蒸制仓，所述挂浆结构固定在机体内部，所述蒸制仓包括有出料罩与蒸制罩，所述出料罩隔绝挂浆结构末端的成品肠粉出仓，所述蒸制罩上活动设置有多个抽屉，所述抽屉内用于盛装食材，所述抽屉均位于挂浆结构的蒸仓区域上部，所述蒸仓区域用于加热食材，加热后的食材通过食材投放罩加入至浆体上完成食材投放。

进一步地，所述蒸制罩的外壁上均匀设置有多个通槽，所述通槽与抽屉相适配，在所述抽屉的外侧设置有限位板，所述限位板在抽屉完全进入至蒸制罩内部时与蒸制罩的外壁相贴合。

进一步地，所述限位板的一侧设置有把柄，所述把柄的外部设置有一层隔热套，所述隔热套嵌套在把柄的外壁上。

进一步地，在所述蒸制罩内部的通槽两侧壁上均设置有支撑件，所述支撑件呈“7”字状且包括连接部与支撑部，所述连接部与蒸制罩的内壁实现固定，所述支撑部与抽屉的底壁相接触实现支撑作用。

进一步地，在所述支撑部的底壁上上均匀设置有多个卡位槽，所述卡位槽实现与下侧的抽屉上部相扣接，以防止抽屉外侧增重从通槽中掉落。

进一步地，所述挂浆结构包括两个相邻设置的挂浆容器，所述挂浆容器的下部两侧均设置有连接块，所述连接块的底端设置有旋转轴上，所述旋转轴的两端设置有轴座上。

进一步地，所述挂浆容器的一侧连接有钢带，所述钢带的两侧均设置有传动轴，其中一个所述传动轴连接外部电机实现转动，所述传动轴带动钢带转动实现肠粉完成挂浆凝固操作。

进一步地，所述传动轴的两侧均设置有轴承座，所述轴承座固定在机体内部实现传动轴固定，所述挂浆容器在注浆完成后，所述旋转轴带动挂浆容器向钢带一侧倾斜，通过重力作用将浆体排入至钢带上完成挂浆。

进一步地，所述挂浆容器内的上部设置有固定板，所述固定板上设置有调节螺丝，所述调节螺丝穿过固定板并延伸至挂浆容器内。