[实用新型]托盘及应用其的蒸锅

权利要求书

1.托盘，包含托盘本体（100），所述托盘本体（100）包含用于放置食材的第一承托面（110）与第二承托面（120），所述第一承托面（110）与第二承托面（120）为相对面设置，其特征在于：所述第一承托面（110）上设置有放置食物的若干第一脊梁凸筋（111），所述第一脊梁凸筋（111）高于第一承托面（110），所述第一脊梁凸筋（111）与食物的抵接处开设有便于热空气引流的第一弧形部（112）；所述第二承托面（120）采用扁平设计，所述托盘本体（100）上设置有若干便于热空气穿过的汇流口（130），汇流口（130）共同连通第一承托面（110）与第二承托面（120）。

2.根据权利要求1所述的托盘，其特征在于：若干所述第一脊梁凸筋（111）呈弧形设置，阵列分布在所述第一承托面（110）上。

3.根据权利要求1所述的托盘，其特征在于：所述第二承托面（120）上阵列设置有若干呈弧形的第二脊梁凸筋（121），所述第二脊梁凸筋（121）高于所述第二承托面（120），所述第二脊梁凸筋（121）与食物的抵接处开设有便于热空气引流的第二弧形部（122）。

4.根据权利要求1所述的托盘，其特征在于：所述汇流口（130）设置有多个呈圆形阵列分布在所述托盘本体（100）的中心处，所述汇流口（130）的内侧中心处设置有便于翻面所述托盘本体（100）的通孔（140）。

5.根据权利要求3所述的托盘，其特征在于：若干所述第二脊梁凸筋（121）上开设有第一溢流槽（123）。

6.根据权利要求5所述的托盘，其特征在于：若干所述第二脊梁凸筋（121）条的侧边处开设有第二溢流槽（124），所述第二溢流槽（124）与所述第一溢流槽（123）朝同一侧阵列分布。

7.蒸锅，包括承托块（210）及应有如权利要求1-6任一项所述的托盘，其特征在于：所述托盘本体（100）的外周设置有若干安装部（150），所述安装部（150）的两侧开设有限位口（151），所述承托块（210）套接在所述安装部（150）上。

8.根据权利要求7所述的蒸锅，其特征在于：所述承托块（210）包含支撑件（211）及定位件（212），所述定位件（212）设置在所述支撑件（211）上，所述安装部（150）开设有便于所述定位件（212）插接的限位孔（152。