[实用新型]果类加工用灭菌干燥装置

说明书

本实用新型属于果类加工应用设备领域，尤其涉及一种果类加工用灭菌干燥装置，包括呈中空矩形设计的放置箱，所述的放置箱上端自左至右依次设置有消毒箱体、烘干箱体、灭菌箱体和风干箱体，所述的锥形架的一侧下端设置有拨料装置，所述的转杆外周设置有呈楔形状设计的转动板，所述的转杆外周还设置有扭簧且分别与锥形架的一侧和转动板的上端一侧相连接。本实用新型设计合理、结构简单、加工方便且能够使得果类物料以流水线的作业形式进行灭菌干燥，进而完成大量且多批次果类的灭菌干燥处理，提高加工进程，保障厂房生产效益，并实现对果类物料输入的均匀铺设传送，保障其灭菌性能与灭菌效果，满足厂房生产使用需求。

技术领域

本实用新型属于果类加工应用设备领域，尤其涉及一种果类加工用灭菌干燥装置。

背景技术

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化，有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲，同时水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。随着经济社会的高速发展与人们生活水平的日益提高，对于水果的摄取方式也变得多样化，例如果酱、果干等，因此，果类加工企业也在日益增多。

现有的果类加工企业，在对果类进行深加工之前，需要先对果类进行初加工，一般包括除杂、清洗和灭菌等操作步骤；而采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，成为灭菌；目前，拿应用在果类加工过程中的灭菌干燥装置来说，现有的灭菌干燥装置存在灭菌效果差，部分果片因受到阻挡而无法对其进行灭菌，烘干容易出现不均匀的情况，影响果类的质量，为此人们发明了如国家知识产权局公布的一种果类加工用灭菌干燥装置{专利号：CN202121192132.0}，包括烘干箱、减速电机、筒体和存料通道等，本实用新型结构简单，能够有效提升装置设备的灭菌性，并保证其后续烘干的均匀性，保证果类生产质量。

上述装置设备，虽然在一定程度上解决了现有灭菌干燥装置存在灭菌效果差，部分果片因受到阻挡而无法对其进行灭菌，烘干容易出现不均匀的情况，影响果类质量的问题，但是在实际使用过程中仍然存在一定的弊端：一方面来说，其只能针对定量的果类物料进行灭菌干燥处理，在一定程度影响了工作进程，致使厂房的生产成本颇高，经济效益低下；另一方面，其装置部件在滚动过程中，对于堆放在其筒体底部的果类来说，其灭菌效果仍然欠佳，难以保障果类加工操作的进行，影响厂房的生产使用需求。

实用新型内容

本实用新型针对上述所存在的技术问题，提出一种设计合理、结构简单、加工方便且能够使得果类物料以流水线的作业形式进行灭菌干燥，进而完成大量且多批次果类的灭菌干燥处理，有效提高加工进程，节约生产成本以保障厂房的生产效益，同时，实现对果类物料输入的均匀铺设传送，从而充分保障装置设备对果类的灭菌性能，提高灭菌效果，提升果类质量，并有效满足厂房生产使用需求的果类加工用灭菌干燥装置。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为一种果类加工用灭菌干燥装置，包括呈中空矩形设计的放置箱，所述的放置箱内设置有具有防水性且能实现液体下落的传送带，所述的放置箱一侧设置有支撑箱，所述的放置箱上端自左至右依次设置有消毒箱体、烘干箱体、灭菌箱体和风干箱体，所述的消毒箱体上端设置有消毒液箱，所述的烘干箱体上端设置有吹风装置，所述的风干箱体内的上方设置有多个用于进一步对果类进行吹风风干的喷吹风扇，所述的支撑箱上端设置有便于物料下落投放的锥形架，所述的锥形架的一侧下端设置有拨料装置，所述的拨料装置包括设置在锥形架下端一侧的连接耳座，两个所述的连接耳座之间设置有转杆，所述的转杆外周设置有呈楔形状设计的转动板，所述的转杆外周还设置有扭簧且分别与锥形架的一侧和转动板的上端一侧相连接，所述的放置箱一端设置有导料板。

作为优选，所述的消毒箱体内设置有呈环形设计的喷洒管，并与消毒液箱相连接，所述的灭菌箱体的内壁上方设置有紫外线灯，所述的灭菌箱体上端设置有控制箱。