[实用新型]一种全自动手工燕皮皮粉分离设备

说明书

本实用新型涉及了一种全自动手工燕皮皮粉分离设备，由机架、扫粉台面、燕皮卷收放模块、扫吸粉模块、三轴机械滑台模块和控制模块组成。通过控制所述三轴机械滑台模块、所述燕皮卷收放模块和扫吸粉模块协同作业，可实现手工燕皮在扫粉台面上的自动铺开或收卷，并在铺开后可进行皮粉分离作业。本方明有效解决了现有手工扫粉存在的效率低、扬尘大和影响从业人员健康等问题。

技术领域

本实用新型涉及一种肉燕皮的制作工艺设备，特别涉及一种全自动手工燕皮皮粉分离设备。

背景技术

肉燕作为广受欢迎的一种非物质文化遗产食品，其燕皮采用人工不断向肉泥抛撒地瓜粉，以及通过拍打、压按等方式不断让地瓜粉渗透进肉泥。在燕皮赶完后，需要将多余的地瓜粉从燕皮上分离出来。传统工艺上主要采用人手拿棕榈扫把等一点点扫除，发明人发现现有技术中存在效率低、扬尘多和对从业人员健康存在一定危害等问题。目前，尚没有针对燕皮制作过程的皮粉分离进行高效率、低扬尘的专用设备投入市场。

实用新型内容

为此，针对现有燕皮工艺特点研制适合的皮粉分离设备可有较好的综合效益。为此，需要提供一种手工燕皮皮粉设备，用于解决现有手工工艺存在的效率低、扬尘多和影响健康等技术问题。

为实现上述目的，发明人提供了一种全自动手工燕皮皮粉设备。区别于现有技术，上述技术方案可实现手工燕皮卷的快速自动皮粉分离作业。

作为本实用新型的一种实施方式，一种全自动手工燕皮皮粉设备的特征在于：所述全自动手工燕皮皮粉设备包括机架；扫粉台面，作为手工燕皮皮粉分离作业的工作台面；燕皮卷收放模块，用于燕皮卷在所述扫粉台面上铺开；扫吸粉模块，用于所述扫粉台面上的燕皮扫粉和吸粉作业；三轴机械滑台模块，用于实现扫吸粉模块的空间三维运动；控制模块，用于控制所述三轴机械滑台模块、所述燕皮卷收放模块和扫吸粉模块协同作业。

作为本实用新型的一种实施方式，所述扫吸粉模块包括扫粉电机、光轴、真空吸头、真空泵、毛刷条、真空管道、滚压轮和转接板组成。

所述毛刷条固定连接在光轴上，所述扫粉电机通过所述光轴控制所述毛刷条反复摆动，所述真空泵通过所述真空管道使所述真空吸头产生负压吸力。

所述毛刷条的反复摆动实现燕皮表面多余地瓜粉与燕皮分离，与燕皮分离的地瓜粉进一步被所述真空吸头负压下排出和收集。

作为本实用新型的一种实施方式，所述燕皮卷收放模块包括左轴承座组件、左拉索轴、左步进电机、左联轴器、左拉索、燕皮卷轴、移动滑车、导向件、右轴承座组件、右拉索轴、右步进电机、右联轴器和右拉索。

所述左步进电机通过所述左联轴器连接和驱动所述左拉索轴，所述左拉索轴通过所述左拉索可拉动所述移动滑车向左移动；所述右步进电机通过所述右联轴器连接和驱动所述右拉索轴，所述右拉索轴通过所述右拉索可拉动所述移动滑车向右移动。

所述导向件安装在所述移动滑车上，所述移动滑车移动时带动所述导向件转动，所述导向件转动时将依靠摩擦力带动放置其上的所述燕皮卷轴相应转动，进而时燕皮卷铺开或者收卷。

作为本实用新型的一种实施方式，所述三轴机械滑台模块包括双X轴滑台、Y轴滑台和Z轴滑台。

所述Z轴滑台与所述扫吸粉模块中的转接板固定连接，所述三轴机械滑台模块用于实现所述扫吸粉模块的空间三维位置移动。

作为本实用新型的一种实施方式，所述控制模块包括触摸屏、可编程控制器和开关组。

所述触摸屏向所述可编程控制器输入调试参数，针对三轴机械滑台模块、燕皮卷收放模块和扫吸粉模块的运行速度参数进行变更。所述开关组包括“启动”或“停机”两种输入信号，所述可编程控制器依据所述开关组的输入信号启动或停止运行所述全自动手工燕皮皮粉分离设备。