[实用新型]一种白酒负压蒸馏装置

权利要求书

1.一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，包括：密封酒甑结构(1)，所述密封酒甑结构(1)通过过气管(2)与密闭式冷酒器(3)的一端密封连通，所述密闭式冷酒器(3)的另一端通过出酒管分别与头酒罐(5)、中酒罐(6)和尾酒罐(7)连通，所述中酒罐(6)和/或尾酒罐(7)为密封罐体，所述中酒罐(6)和尾酒罐(7)分别通过负压管(8)与真空抽取机构(9)相连。

2.根据权利要求1所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述出酒管包括出酒主管路(4)，所述头酒罐(5)与通过头酒分支管路(41)与出酒主管路(4)连通，所述头酒分支管路(41)上设有头酒阀门(42)；所述中酒罐(6)通过中酒分支管路(43)与出酒主管路(4)连通，所述中酒分支管路(43)上设有中酒阀门(44)；所述尾酒罐(7)通过尾酒分支管路(45)与出酒主管路(4)连通，所述尾酒分支管路(45)上设有尾酒阀门(46)。

3.根据权利要求2所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述头酒阀门(42)与密闭式冷酒器(3)之间的出酒主管路(4)上设有酒度在线监测器(47)，所述中酒阀门(44)与头酒阀门(42)之间的出酒主管路(4)上设有温度检测器(48)和流量计(49)。

4.根据权利要求3所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述真空抽取机构(9)包括真空罐(91)，所述中酒罐(6)和尾酒罐(7)分别通过负压管(8)与真空罐(91)连通，所述真空罐(91)设有真空泵(92)，所述真空罐(91)上还设有真空表(93)和压力检测器(94)。

5.根据权利要求4所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述流量计(49)与压力检测器(94)分别与控制模块信号连接；所述控制模块与真空泵(92)相连，并用于实现出酒流量与酒罐内负压的连锁自控。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述真空抽取机构(9)还设有换向阀(95)。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述密封酒甑结构(1)包括底锅(11)、酒甑(12)和甑盖(13)，所述底锅(11)与酒甑(12)密封连接，所述甑盖(13)与酒甑(12)可拆卸地连接，所述甑盖(13)与酒甑(12)之间设有密封垫。

8.根据权利要求7所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述甑盖(13)连接有电动拉杆(14)，所述电动拉杆(14)用于控制甑盖(13)的开启和关闭。

9.根据权利要求7所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，所述过气管(2)包括甑盖连通管(21)和冷酒器连通管(22)，所述甑盖连通管(21)与甑盖(13)相连，所述冷酒器连通管(22)与密闭式冷酒器(3)相连，所述甑盖连通管(21)与冷酒器连通管(22)转动连接并采用旋转动密封。

10.根据权利要求1至5中任一项所述的一种白酒负压蒸馏装置，其特征在于，当所述真空抽取机构(9)启动时，白酒负压蒸馏装置内部呈负压状态，且负压压力范围为0.02MPa-0.1MPa。