[实用新型]一种烹饪器具及灶具

说明书

本申请公开了一种烹饪器具及灶具，属于生活家电的技术领域，以解决目前的空气炸锅使用场景的单一的技术问题。其中，烹饪器具包括壳体和风机，其中壳体内具有烹饪腔，烹饪腔可用于放置待烹饪食材，壳体可设置于加热座上，加热座可加热烹饪腔，风机设置于壳体，风机可将热气体吹向烹饪腔内的待烹饪食材。本申请的壳体设置于加热座上，使得壳体可放置于各种加热装置上即可实现空气炸锅的空炸功能，这样用户不必单独为本申请的烹饪器具配置加热装置，从而使得本申请的烹饪器具可适用于各种环境。此外，还可降低本申请的烹饪器具的制备成本。

技术领域

本申请属于厨热设备技术领域，尤其涉及一种烹饪器具及灶具。

背景技术

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

相关技术中，空气炸锅内置有加热件和风扇，通过加热件在空气炸锅内产生热气体，并通过风扇将热气体吹向空气炸锅内的食材，这样的设置方式使得空气炸锅的加热件仅可用于加热空气炸锅的锅体，导致空气炸锅的使用场景受限。

实用新型内容

本申请旨在至少能够在一定程度上解决目前的空气炸锅使用场景单一的技术问题。为此，本申请提供了一种烹饪器具及灶具。

第一方面，本申请实施例提供的一种烹饪器具，包括：

壳体，设置于加热座，所述壳体内具有烹饪腔，所述烹饪腔可用于放置待烹饪食材，所述加热座可加热所述烹饪腔；和

风机，设置于所述壳体，所述风机可将热气体吹向所述烹饪腔内的待烹饪食材。

本申请实施例提出的烹饪器具中，壳体内设置的烹饪腔可用于放置待烹饪食材，壳体放置于加热座上后可将壳体内的烹饪腔的温度提升以在烹饪腔内生成热气体，使得放置在烹饪腔内的待烹饪食材处于高温环境中。风机设置于壳体可将烹饪腔内热气体吹向待烹饪的食材，风机作用于热气体可形成热气流，热气流持续作用于待烹饪食材可使得待烹饪食材被加热以完成烹饪。

本申请的壳体设置于加热座上，使得壳体可放置于各种加热装置上即可实现空气炸锅的空炸功能，这样用户不必单独为本申请的烹饪器具配置加热装置，从而使得本申请的烹饪器具可适用于各种环境。此外，还可降低本申请的烹饪器具的制备成本。

在一些实施方式中，所述壳体内还设置有循环风道，所述循环风道的两端与所述烹饪腔连通，所述风机可吹动热气体，以使热气体在所述烹饪腔和所述循环风道之间循环流动。

通过设置循环风道可使得热气体重复多次进入至烹饪腔内作用于待烹饪食材，以使食材烹饪效率更高。

在一些实施方式中，所述烹饪器具还包括内胆，所述内胆设置于所述壳体内，所述烹饪腔位于所述内胆中，所述循环风道位于所述内胆和所述壳体之间，所述内胆开设有与所述烹饪腔和所述循环风道连通的进风口和出风口。

通过设置内胆，可用于放置待烹饪食材，内胆与壳体之间设置间隙构成循环风道后，可不必在壳体内单独开设管路，从而可简化壳体的结构。

在一些实施方式中，所述循环风道包括底部通道、顶部通道和侧部通道，所述底部通道位于所述内胆的底部一侧，所述顶部通道位于所述内胆的顶部一侧，所述侧部通道位于所述内胆的侧壁一侧，所述底部通道通过所述侧部通道与所述顶部通道连通，所述进风口与所述底部通道连通，所述出风口与所述顶部通道连通。

通过将循环风道设置为底部通道、顶部通道和侧部通道后，可使得热气体在循环通道内移动的过程中可始终与内胆接触，以加热内胆。

在一些实施方式中，所述进风口和所述出风口相对设置。

通过将内胆的进风口和出风口相对设置，可使得热气体通过内胆的效率更高。