[实用新型]一种豆瓣翻晒机

说明书

本实用新型公开了一种豆瓣翻晒机，包括放置在箱体上的驱动箱，所述驱动箱上安装有多组滚动机构，所述驱动箱内转动连接有两个轴杆，两个所述轴杆皆延伸到驱动箱外，所述轴杆位于驱动箱外的部分上固设有螺旋叶片，所述驱动箱内设置有用于带动两个轴杆转动的驱动机构；所述驱动箱的右侧设置有竖板，所述竖板上安装有电动推杆。本实用新型通过将驱动箱放置在体上，然后通过驱动机构带动两个轴杆旋转，进而带动螺旋叶片旋转，进而对箱体内的豆瓣进行翻转搅拌；再通过启动电动推杆，使电动推杆推动驱动箱在箱体上移动，进而带动轴杆、螺旋叶片移动，从而对整个箱体内的豆瓣进行进行翻晒，相较于人工翻晒，不仅省时省力，而且翻晒更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及豆瓣制作技术领域，尤其涉及一种豆瓣翻晒机。

背景技术

豆瓣酱是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵的红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成分，同时豆瓣酱在烹饪时能增加菜品的营养价值，能丰富口感。豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，所以豆瓣酱深受人们喜爱。

在豆瓣酱的生产中，为了增加豆瓣酱的酱香味、色泽，促进微生物菌群的发酵，通常要进行翻晒操作。现有技术中，通常都是人工进行翻晒。但是对于大量生产豆瓣的厂家而言，人工搅拌就存在耗时耗力且翻晒不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆瓣翻晒机，以解决上述至少一个技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：

一种豆瓣翻晒机，包括放置在箱体上的驱动箱，所述驱动箱上安装有多组滚动机构，所述驱动箱内转动连接有两个轴杆，两个所述轴杆皆延伸到驱动箱外，所述轴杆位于驱动箱外的部分上固设有螺旋叶片，所述驱动箱内设置有用于带动两个轴杆转动的驱动机构；所述驱动箱的右侧设置有竖板，所述竖板上安装有用于带动驱动箱移动的电动推杆。

优选的，所述驱动箱的右侧面上安装有挂环，所述电动推杆的延伸端安装有挂钩，所述挂钩与挂环连接。

优选的，所述竖板的左侧面上安装有滑轨，所述滑轨上滑动连接有第一滑块和第二滑块，所述电动推杆安装在第一滑块上。

优选的，所述第二滑块上安装有支撑杆，所述支撑杆的另一端与电动推杆固定连接。

优选的，所述竖板的底面上安装有底板，所述底板的底面上安装有多个制动滚轮。

优选的，所述驱动机构包括电机、链条，所述电机安装在驱动箱的内顶面上，所述电机的动力输出轴上固定套设有大链轮，两个所述轴杆上皆固定套设有小链轮，所述链条套设在两个小链轮和一个大链轮上。

优选的，所述滚动机构包括卡座，所述卡座安装在驱动箱的底面上，所述卡座内安装有滚轮，所述滚轮与箱体的侧壁顶部接触。

优选的，所述轴杆为不锈钢材质，所述螺旋叶片为不锈钢材质。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置驱动箱、驱动机构、轴杆、螺旋叶片、竖板、电动推杆，通过将驱动箱放置在体上，然后通过驱动机构带动两个轴杆旋转，进而带动螺旋叶片旋转，进而对箱体内的豆瓣进行翻转搅拌；再通过启动电动推杆，使电动推杆推动驱动箱在箱体上移动，进而带动转动的轴杆、螺旋叶片移动，从而对整个箱体内的豆瓣进行进行翻晒，相较于人工翻晒，不仅省时省力，而且翻晒更加均匀。

2、本实用新型通过设置卡座和滚轮，不仅便于驱动箱在箱体上移动，也可以防止驱动箱从箱体上脱落。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；