[实用新型]一种肉酱加工用粉碎装置

说明书

本实用新型公开了一种肉酱加工用粉碎装置，包括支撑架、罐体和外壳，所述支撑架底部的四个拐角处均设置有固定块，所述固定块的底部固定连接有固定垫，所述固定垫的底部开设有防滑槽，所述支撑架的顶部固定连接有罐体，所述罐体顶部的一侧设置有进水口，所述支撑架顶部的中间位置设置有连接罩，所述连接罩的一侧设置有外壳，所述外壳一端的前侧和一端的后侧均固定连接有卡槽，所述外壳的一端设置有盖体。本实用新型通过取下固定卡块和卡槽的螺钉，再向后转动盖体，使卡块从卡槽内部脱离，向外拔动盖体，将盖体从外壳的一端取下，同时在连接轴的连接作用下，将绞肉刀从外壳的内部取出，从而方便对绞肉刀进行清理消毒，方便下次使用该装置。

技术领域

本实用新型涉及肉酱加工领域，具体涉及一种肉酱加工用粉碎装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对于美食的需求也是也来越高，越来越多的食物原料被生产销售，其中肉类食物原料无疑是其中一个重要的种类，而生产肉类食物原料的机械也是多种多样，而在将肉类加工成肉酱的过程中就需要用到一种粉碎装置。但是其在实际使用时，不便于对绞肉刀进行清理，这样在该粉碎装置下次绞肉时，绞肉刀清理不干净，容易对肉酱原料造成污染，影响肉酱的食品安全。

因此，发明一种肉酱加工用粉碎装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种肉酱加工用粉碎装置，以解决该粉碎装置在使用时不便于对绞肉刀进行清理，这样在该粉碎装置下次绞肉时，绞肉刀清理不干净，容易对肉酱原料造成污染，影响肉酱的食品安全的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉酱加工用粉碎装置，包括支撑架、罐体和外壳，所述支撑架底部的四个拐角处均设置有固定块，所述固定块的底部固定连接有固定垫，所述固定垫的底部开设有防滑槽，所述支撑架的顶部固定连接有罐体，所述罐体顶部的一侧设置有进水口，所述支撑架顶部的中间位置设置有连接罩，所述连接罩的一侧设置有外壳，所述外壳一端的前侧和一端的后侧均固定连接有卡槽，所述外壳的一端设置有盖体，所述盖体靠近外壳一端的前侧和后侧均固定连接有卡块，所述盖体的一端设置有第一电机，所述第一电机的输出端传动连接有连接轴，所述连接轴的外侧设置有绞肉刀，所述罐体底部的前侧设置有出料口，所述罐体底部的中间位置设置有第二电机，所述第二电机的输出端传动连接有搅拌棍，所述搅拌棍的外侧设置有切割刀，所述搅拌棍的顶端设置有刮臂，所述罐体内部的底部设置有导料板。

优选的，所述防滑槽的数量设置为四组，每组所述防滑槽的数量设置为多个，多个所述防滑槽沿着固定垫的底部均匀分布。

优选的，所述外壳顶部的一侧设置有进料管，所述进料管与外壳连通，所述进料管的顶部固定连接有加料斗，所述加料斗的纵截面形状设置为倒八字形，所述加料斗与进料管相连通。

优选的，所述外壳与盖体之间通过卡槽和卡块卡合连接，所述卡槽和卡块通过螺钉固定连接，所述卡块的外侧与卡槽的内侧贴合。

优选的，所述卡槽的数量设置为两个，所述卡槽的纵截面形状设置为L形，两个所述卡槽的开口方向相反。

优选的，所述外壳的底部与罐体的顶部固定连接，所述外壳的一端与连接罩连通。

优选的，所述切割刀的数量设置为三组，每组所述切割刀的数量设置为四个，四个所述切割刀呈环形阵列分布于搅拌棍外侧。

优选的，所述刮臂的数量设置为两个，两个所述刮臂关于搅拌棍的垂直中心线对称分布，所述刮臂的纵截面形状设置为7形，所述刮臂垂直部分的外侧与罐体的内壁贴合。