[实用新型]一种多用途食材滚揉腌制设备

说明书

本实用新型涉及食物加工制作的技术领域，具体为一种多用途食材滚揉腌制设备，包括外壳，所述外壳的底部安置有固定块，且固定块的上方设置有容器，所述容器的内部底端开设有连通孔，所述固定块的内部通过螺栓固定有电机。本实用新型耐高温电机、驱动轴、搅拌杆和搅拌叶组合为滚揉装置，外壳与固定块通过螺栓固定连接，使得固定块内部耐高温电机工作时能够保持稳定，启动耐高温电机，耐高温电机工作带动驱动轴转动，驱动轴通过连通孔穿入容器内部，并带动搅拌杆转动，转动的搅拌杆带动搅拌叶转动，搅拌叶的一侧与容器内壁紧密贴合，在转动过程中能够推动容器内的食材进行滚动，搅拌叶采用圆弧形结构，增加与食材的接触面推动更多食材。

技术领域

本实用新型涉及食物加工制作的技术领域，具体为一种多用途食材滚揉腌制设备。

背景技术

随着人们对生活品质的提高，对食物的要求的高度也日益增加，需要更加美味更加精致的菜品，腌制食物是一种食物的处理方法，通过众多调料的添加来使食材更加美味，并且还能提高其营养成分。

在腌制过程中，需要滚揉和揉搓等方式，使调料与食材充分融合，但是滚揉和揉搓时间一长手部就会发酸，增加了工作人员的劳动强度，对此，提供一种多用途食材滚揉腌制设备。

实用新型内容

实用新型的目的在于提供一种多用途食材滚揉腌制设备，以解决上述背景技术中提出对于滚揉和揉搓时间一长手部就会发酸，增加了工作人员的劳动强度的问题。

本为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种多用途食材滚揉腌制设备，包括：外壳，所述外壳的底部安置有固定块，且固定块的上方设置有容器，所述容器的内部底端开设有连通孔，所述固定块的内部通过螺栓固定有电机，且电机的动力输出端连接有驱动轴，所述驱动轴的外壁固定有搅拌杆，且搅拌杆远离驱动轴的一端安装有搅拌叶，所述外壳的内壁安置有温度调节板，且温度调节板的一侧设置有隔层。

优选的，所述驱动轴通过连通孔贯穿于容器的外壁，且驱动轴与搅拌杆焊接连接，同时搅拌杆关于驱动轴呈等距均匀分布。

优选的，所述搅拌杆与搅拌叶之间为螺纹连接，且搅拌叶通过搅拌杆和驱动轴与电机之间构成转动结构，同时搅拌叶的结构为圆弧形结构。

优选的，所述外壳通过螺栓与温度调节板可拆卸连接，且温度调节板与外壳紧密贴合。

优选的，所述外壳的顶端开设有入料口，且入料口的内壁固定有连接块，所述连接块的一侧安置有盖板，且盖板的顶端安装有握把，所述盖板的下方连接有密封垫，且密封垫的外壁设置有限位块，所述外壳的外壁一侧开设有输水孔，且输水孔的内部穿出有输水管，所述输水管的轴向一端安装有注水漏斗，所述外壳的外壁另一侧开设有出气孔，且出气孔内部安置有软塞。

优选的，所述盖板与连接块螺纹连接，且盖板与密封垫粘合连接，同时密封垫与限位块紧密贴合。

优选的，所述输水孔贯穿于容器的内部，且输水管通过输水孔与容器相互连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过设置耐高温电机、驱动轴、搅拌杆和搅拌叶组合为滚揉装置，外壳与固定块通过螺栓固定连接，使得固定块内部耐高温电机工作时能够保持稳定，启动耐高温电机，耐高温电机工作带动驱动轴转动，驱动轴通过连通孔穿入容器内部，并带动搅拌杆转动，转动的搅拌杆带动搅拌叶转动，搅拌叶的一侧与容器内壁紧密贴合，在转动过程中能够推动容器内的食材进行滚动，搅拌叶采用圆弧形结构，增加与食材的接触面推动更多食材，使得食材与调料能够充分的融合，避免人工滚揉，较少了工作人员的劳动强度。

本实用新型通过设置温度调节板安装在外壳的内壁，通过外壳与容器组合成双层的腌制设备，外壳与容器之间设有隔层，隔层中安置有温度调节板，且与外壳紧密贴和，通过温度调节板调节温度，针对不同需求的食材调节不同的温度，温度调节板可通过加热，对容器内部食材进行蒸煮加热，让腌制设备具备多种用途，更具有全面性。