[实用新型]一种蒸烤箱热量转换组件及蒸烤箱

说明书

本实用新型属于蒸烤箱技术领域，公开了一种蒸烤箱热量转换组件及蒸烤箱。其中，蒸烤箱热量转换组件包括水箱和吸热器，水箱包括冷水箱和废水箱；吸热器安装于蒸烤箱壳体内，吸热器包括进水口和出水口，进水口与冷水箱连通，出水口与废水箱连通，冷水箱内的冷水经吸热器后排出至废水箱内。吸热器能吸收蒸烤箱内胆顶部热量，冷水箱中的冷水流入吸热器，吸收带走热量，能有效降低蒸烤箱壳温度，防止用户烫伤，将吸热后的温水存入废水箱中，统一收集防止造成安全隐患。蒸烤箱包括上述蒸烤箱热量转换组件，以使蒸烤箱壳温升低，用户误触时不会造成烫伤，且由于蒸烤箱壳温升低，可在蒸烤箱顶壳上放置烹饪调料等物品，方便用户烹饪操作。

技术领域

本实用新型涉及蒸烤箱技术领域，尤其涉及一种蒸烤箱热量转换组件及蒸烤箱。

背景技术

目前，市面上的台式蒸烤箱在工作过程中内腔体温度很高，随着工作时间的加长，热量散发出来并向上聚集，使得蒸烤箱外壳顶面温度升高，用户误触会导致严重烫伤，安全性差。目前常见的做法是在蒸烤箱外壳顶面加贴高温警示贴纸，提醒用户在蒸烤箱工作时不要触摸外壳顶面，但此种方式仅能起到警示作用，无法从根本上解决外壳顶面温度过高、安全性差的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸烤箱热量转换组件及蒸烤箱，以解决蒸烤箱壳温升高易烫伤用户的问题。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一方面，提供一种蒸烤箱热量转换组件，包括：

水箱，包括冷水箱和废水箱；

吸热器，安装于蒸烤箱壳体内，所述吸热器包括进水口和出水口，所述进水口与所述冷水箱连通，所述出水口与所述废水箱连通，所述冷水箱内的冷水经所述吸热器后排出至所述废水箱内。

可选地，所述蒸烤箱热量转换组件包括水汽转换机构，所述水汽转换机构包括：

蒸发器，所述蒸发器包括蒸发器进水口和蒸发器出汽口，所述蒸发器出汽口与蒸烤箱内胆的内腔连通；

三通阀，所述三通阀包括一个三通阀入口和两个三通阀出口，所述三通阀入口可选择地与两个所述三通阀出口中的一个连通，所述三通阀入口与所述出水口连通，两个所述三通阀出口分别与所述废水箱和所述蒸发器进水口连通。

可选地，所述水汽转换机构包括汽水分离器，所述汽水分离器与所述蒸发器并联，所述汽水分离器包括分离器排水口、汽液进口和蒸汽出口；所述分离器排水口与蒸发器进水口连通，所述汽液进口与所述蒸发器出汽口连通，所述蒸汽出口与所述蒸烤箱内胆内腔连通。

可选地，所述吸热器包括基板，所述基板由导热材料制成，所述基板内设置有液路通道，所述进水口和所述出水口分别与所述液路通道的进水端和出水端连通。

可选地，所述液路通道在所述基板内呈蛇形均匀分布。

可选地，所述蒸烤箱热量转换组件包括水泵，所述水泵设置于冷水箱与所述进水口之间，能够将所述冷水箱的冷水泵入所述进水口内。

可选地，所述吸热器安装于蒸烤箱内胆顶面，所述水箱安装于所述蒸烤箱内胆底面。

可选地，所述吸热器为水冷板。

另一方面，提供一种蒸烤箱，包括蒸烤箱外壳和设置在所述蒸烤箱外壳内的蒸烤箱内胆，所述蒸烤箱还包括上述的蒸烤箱热量转换组件。

可选地，所述吸热器位于所述蒸烤箱外壳和所述蒸烤箱内胆之间，并覆盖所述蒸烤箱内胆的整个顶面。

本实用新型的有益效果：