[实用新型]一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构

说明书

本实用新型公开了一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，包括多个烤串安装结构，用于安装串签；复位结构，作用于烤串安装结构上，用于保持烤串安装结构在常态下处于分散排布的状态；控制结构，连接烤串安装结构，用于在外力作用下控制烤串安装结构向设定位置或设定方向收拢聚集。根据本实用新型提供的可控制烤串收拢分散的烧烤机构，通过拉动结构可以控制多个烤串靠拢或分开，烤串相互靠拢便于集中撒料，使得烤串上撒料均匀，提高烤串食品质量。

技术领域

本实用新型涉及烧烤炉技术领域，特别是涉及一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构。

背景技术

烧烤炉是一种应用广泛的食物烧烤加工设备，现有的烧烤炉通常包括一食物烘烤区域，该区域的内部设置加热源，在加热源的上方放置肉串等食材进行烘烤，由于烘烤时间较长，因此在使用时通常会一次性放置多个烤串同时对其进行烧烤。

现有的烧烤炉在烧烤时,食材的调味通常是人们拿着调料瓶对烧烤食材进行撒料，为了使烤串受热均匀，一般将多个烤串均匀平铺在烤网上。但是当烧烤量比较大时，人们往往撒料匆忙,摆放较远的烤串不便撒料，导致烤串上撒料不均匀,烧烤出来的味道不统一，影响烤串食品质量。为了保证受热均匀，需要翻转烤串，同时撒料的时候也需要翻转烤串。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，通过拉动结构可以控制多个烤串靠拢或分开，烤串相互靠拢便于集中撒料，使得烤串上撒料均匀，同时避免撒料浪费，提高烤串食品质量。

根据本实用新型实施例的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，包括多个烤串安装结构，用于安装串签；复位结构，作用于烤串安装结构上，用于保持烤串安装结构在常态下处于分散排布的状态；控制结构，连接烤串安装结构，用于在外力作用下控制烤串安装结构向设定位置或设定方向收拢聚集。

根据本实用新型实施例的一种可控制烤串收拢分散的烧烤机构，至少具有如下技术效果：相邻两个烤串安装结构均通过复位结构连接，两个烤串安装结构之间通过复位结构保持距离，使得多个烤串安装结构均匀分散，串签上的食物不会堆叠，烘烤时可以受热均匀。需要撒调料时，人工操作控制结构，通过控制结构将各烤串安装结构及其上的串签收拢起来，方便撒料均匀，同时也能避免撒料浪费。

根据本实用新型的一些实施例，复位结构为弹性件，相邻两个烤串安装结构之间通过弹性件连接，控制结构在外力作用下压缩弹性件，以带动烤串安装结构收拢聚集；在外力撤销后弹性件回伸，带动烤串安装结构分散复位。

根据本实用新型的一些实施例，可控制烤串收拢分散的烧烤机构还包括导轨，导轨上设有滑槽，烤串安装结构滑动安装于滑槽内。

根据本实用新型的一些实施例，控制结构为拉片，拉片与烤串安装结构连接。

根据本实用新型的一些实施例，滑槽上设有拉槽，拉片滑动安装于拉槽内，拉片具有推动部和控制部，推动部与烤串安装结构相连，控制部延伸至滑槽外，以用于形成用于推动烤串安装结构的受力部。

根据本实用新型的一些实施例，烤串安装结构包括滑块和安装部，复位结构、控制结构与滑块连接，安装部转动设于滑块上，安装部上开设有烤串插接口。

根据本实用新型的一些实施例，安装部上设有齿轮，导轨上对应齿轮滑动设置有齿条，以用于在滑动的时候带动齿轮转动。

根据本实用新型的一些实施例，齿条连接有驱动结构，用于控制齿条往复移动。

根据本实用新型的一些实施例，驱动结构包括转轮和连杆，连杆一端铰接转轮，另一端铰接齿条，以用于通过转轮的转动带动齿条往复移动。

根据本实用新型的一些实施例，在每相邻的两个烤串安装结构上，安装部上安装的齿轮沿安装部的轴向错位排布。