[实用新型]和面刀及料理机

权利要求书

1.一种和面刀，其特征在于，包括固定部(220)、自所述固定部(220)向一侧延伸的连接段(221)以及自所述连接段(221)延伸的揉面部(222)，所述揉面部(222)用于推面，所述连接段(221)设有齿部(22110)，所述齿部(22110)位于所述揉面部(222)的上方且朝向所述揉面部(222)的延伸方向。

2.根据权利要求1所述的和面刀，其特征在于，所述连接段(221)设有多个所述齿部(22110)，所述多个齿部(22110)沿上下方向依次排布。

3.根据权利要求1所述的和面刀，其特征在于，所述揉面部(222)呈弧形，所述揉面部(222)的弯折方向与所述和面刀的转动方向相反。

4.根据权利要求1所述的和面刀，其特征在于，所述连接段(221)设有凹陷槽(2210)，至少部分所述凹陷槽(2210)高出所述固定部(220)。

5.根据权利要求4所述的和面刀，其特征在于，所述连接段(221)包括凸出部(2213)，所述凸出部(2213)位于所述凹陷槽(2210)的上方，最顶端的所述齿部(22110)的自由端与所述凸出部(2213)的自由端之间的距离定义为D1，所述固定部(220)设有限位孔(2201)，最顶端的所述齿部(22110)的自由端与所述限位孔(2201)的中心轴之间的距离定义为D2，D1/D2大于等于0.3小于等于0.8。

6.根据权利要求5所述的和面刀，其特征在于，当所述和面刀放置于一锅体(20)内时，最顶端的所述齿部(22110)与所述锅体(20)的内壁之间的距离定义为D3，D2/D3大于等于0.4小于等于0.6。

7.根据权利要求1所述的和面刀，其特征在于，所述固定部(220)设有限位孔(2201)，所述限位孔(2201)设有扁位端(22010)，所述扁位端(22010)朝向所述连接段(221)。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的和面刀，其特征在于，所述连接段(221)的高度高于所述揉面部(222)的高度以及所述固定部(220)的高度，所述固定部(220)的底端高于所述揉面部(222)的顶端。

9.根据权利要求1所述的和面刀，其特征在于，所述揉面部(222)包括第一表面(2221)以及与第一表面(2221)相对设置的第二表面(2222)，所述第一表面(2221)朝向所述和面刀(22)的转动方向，所述揉面部(222)的底端朝向所述第二表面(2222)的方向扭转。

10.根据权利要求9所述的和面刀，其特征在于，所述第一表面(2221)倾斜设置。

11.根据权利要求1所述的和面刀，其特征在于，所述和面刀还包括设置所述固定部(220)的撕面齿部(223)，所述撕面齿部(223)的朝向与所述和面刀的转动方向相反。

12.根据权利要求11所述的和面刀，其特征在于，所述撕面齿部(223)的朝向与所述齿部(22110)的朝向垂直。

13.一种料理机，其特征在于，包括锅体(20)、电机组件(11)以及如权利要求1至12中任一项所述的和面刀，所述电机组件(11)包括输出轴(110)，所述锅体(20)围成收容空间(201)，以盛放食材，所述和面刀连接至所述输出轴(110)且位于所述收容空间(201)内，所述电机组件(11)驱动所述和面刀转动，以搅打食材。

14.根据权利要求13所述的料理机，其特征在于，位于最顶端的所述齿部(22110)与所述锅体(20)的内壁之间的距离小于等于150mm。

15.根据权利要求13所述的料理机，其特征在于，所述和面刀可拆卸。

16.根据权利要求15所述的料理机，其特征在于，所述料理机包括主机(1)以及可拆卸地组装至所述主机(1)的锅体组件(2)，所述主机(1)包括设置于所述输出轴(110)的下离合器(12)，所述锅体组件(2)包括所述锅体(20)、固定至所述锅体(20)的轴部(21)以及设置于所述轴部(21)的上离合器(23)，所述和面刀可拆卸地组装至所述轴部(21)，所述锅体组件(2)组装至所述主机(1)时，所述上离合器(23)与所述下离合器(12)配合，使得所述电机组件(11)可驱动所述和面刀转动。