[实用新型]一种带锥形导热孔的烧烤盘

说明书

一种带锥形导热孔的烧烤盘，包括烧烤盘本体，所述烧烤盘本体上包括多个承托烤板和多个接油板，多个承托烤板从前至后依次间隔布置，相邻承托烤板之间通过接油板连接，相邻两个承托烤板之间形成有位于接油板上方的接油槽；部分或全部接油板的底部设有供热气穿过烧烤盘本体的透热阵列，所述透热阵列包括多个从左至右依次间隔布置在接油板上的导热孔，所述导热孔贯穿接油板，所述导热孔从上至下逐渐增大。本实用新型能够通过设置导热孔达到让食物均匀受热、快速受热的目的，有效提高食物的口感，因此适合广泛地推广应用。

技术领域

本实用新型涉及烧烤盘技术领域，具体涉及一种带锥形导热孔的烧烤盘。

背景技术

烧烤是人们喜爱的一种食品加工方式，常规的烧烤是用炭火烤制，即是在炭火炉上安放金属架，然后将需烧烤的食物放在金属架上烤熟后食用。但是为了使食物能稳定放置和被充分烤熟，一般是将食物放在烤盘里，再将烤盘放置在金属架或烧烤炉上进行烧烤。

然而，现有的烧烤盘放置在金属架或烧烤炉上时，容易产生受热不均匀的现象，使得烧烤盘上的食物受热不均匀，影响口感，而且热气不能够快速进入到烧烤盘，降低了食物受热的速度，导致需要更多的时间才能将食物烤熟。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种带锥形导热孔的烧烤盘。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种带锥形导热孔的烧烤盘，包括烧烤盘本体，其特征在于：所述烧烤盘本体上包括多个承托烤板和多个接油板，多个承托烤板从前至后依次间隔布置，相邻承托烤板之间通过接油板连接，相邻两个承托烤板之间形成有位于接油板上方的接油槽；部分或全部接油板的底部设有供热气穿过烧烤盘本体的透热阵列，所述透热阵列包括多个从左至右依次间隔布置在接油板上的导热孔，所述导热孔贯穿接油板，所述导热孔从上至下逐渐增大。

在本实用新型中，所述导热孔为圆形孔、椭圆孔、方形孔、长圆孔中的任意一种。

在本实用新型中，所述承托烤板的横截面形状为“∩”形。

在本实用新型中，所述承托烤板的顶部设有凸弧面。

在本实用新型中，所述承托烤板的底部设有蓄热槽，蓄热槽用于容纳热气并使热气在蓄热槽内停留。

在本实用新型中，所述接油板的横截面形状为“V” 形，接油板上部的两端分别与相邻承托烤板的下端连接。

在本实用新型中，所述接油板的顶部设有导料槽，所述导热孔与导料槽的最低位置连通。

在本实用新型中，所述烧烤盘本体的前侧或/和后侧上设有连接在承托烤板上的挡边，所述挡边与位于外侧的承托烤板连接。

在本实用新型中，所述烧烤盘本体的表面上设有耐蚀耐磨层。

在本实用新型中，所述烧烤盘本体由铝材料或铝型材制作而成。

本实用新型的有益效果：

1、本实用新型在烧烤盘本体上设置有透热阵列，透热阵列由多个从左至右间隔布置在接油板上的导热孔组成，使得烧烤盘底部的热气可通过导热孔均匀传递到烧烤盘本体的各个位置上，使得食物受热均匀；

2、所述导热孔从上至下逐渐增大构成了锥形的导热孔，能够使更多的热气进入导热孔中，并向上穿过导热孔进入到烧烤盘本体上层作用到食物上，从而提高食物受热并被烤熟的速度；

3、所述承托烤板的底部设有蓄热槽，蓄热槽用于容纳热气并使热气在蓄热槽内停留，使烧烤盘均匀受热，并作用在食物上，保证食物均匀受热，能够实现提高食物口感的目的。

综上所述，本实用新型能够通过导热孔、蓄热槽等结构，达到让食物均匀受热、快速受热的目的，有效提高食物的口感，因此适合广泛地推广应用。