[实用新型]一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置

说明书

本实用新型公开了一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置，属于研磨装置技术领域，其技术方案要点包括集水筒，所述集水筒的下端面连通有多个均匀分布的高压喷头，所述集水筒内部的上端面安装有电加热棒，所述装置本体内部的上端面嵌入设置有安装座，所述安装座的下端面安装有多个均匀分布的紫外线杀菌灯，当连接管将清水抽取至集水筒内，使控制器控制电加热棒工作，使电加热棒产生热量，并将热量传递给集水筒内的水，使水的温度上升，最后由高压喷头将集水筒内的热水喷洒至研磨腔内，对研磨腔以及研磨辊进行清洗，使研磨腔保持干净不影响下一次的使用，且通过将水加热可实现对研磨腔和研磨辊高温杀菌的作用，提高了装置的实用性。

技术领域

本实用新型涉及研磨装置技术领域，特别涉及一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置。

背景技术

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，在西餐中运用十分广泛，尤其是红色系的意大利餐，近年来在中餐中的需求也日益增长，主要用于甜酸味浓的茄汁型料理的调制，具有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。番茄酱的生产主要由成熟红番茄经破碎、打浆后、浓缩后，在铁桶中放置的真空无菌包装袋，将番茄酱灌装到真空无菌包装袋中，铁桶加盖封闭。

但是现有的番茄酱生产用研磨装置将番茄研磨后需要人工手动对装置清洗，不能及时的将研磨腔进行清洗以及杀菌，导致影响下一次的使用，从而降低了工作效率。

实用新型内容

本实用新型针对以上问题，提出一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置来解决上述问题。

本实用新型是这样实现的，一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置，包括：装置本体，所述装置本体的前端面铰接有箱门，所述装置本体的内部安装有研磨装置；

所述研磨装置包括研磨腔，所述研磨腔的内部转动连接有研磨辊，所述装置本体的左侧安装有电机，所述电机的输出端贯穿装置本体和研磨腔的左侧并延伸至研磨腔的内部且与研磨辊固定连接；

所述装置本体内部的上端面设置有清洗装置。

为了实现对番茄研磨后及时清洁杀菌的效果，作为本实用新型的一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置优选的，所述清洗装置包括集水筒，所述集水筒的下端面连通有多个均匀分布的高压喷头，所述集水筒内部的上端面安装有电加热棒；

所述装置本体内部的上端面嵌入设置有安装座，所述安装座的下端面安装有多个均匀分布的紫外线杀菌灯。

为了对研磨腔以及装置本体的清洗，作为本实用新型的一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置优选的，所述装置本体的上端面安装有水箱，所述水箱的左右两侧均连通有连接管，两个所述连接管的另一端均贯穿装置本体的上端面并延伸至装置本体的内部且与集水筒连通。

为了对研磨腔内进行杀菌，作为本实用新型的一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置优选的，所述研磨腔的内壁安装有杀菌电网。

为了将清洗研磨腔产生的污水进行收集并通过排水管排出，作为本实用新型的一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置优选的，所述装置本体内部的下端面安装有集水槽，所述集水槽的右侧连通有排水管，所述排水管的另一端延伸至装置本体的外部。

为了控制电机、电加热棒、紫外线杀菌灯以及杀菌电网正常工作，作为本实用新型的一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置优选的，所述装置本体的右侧安装有控制器，所述电机、电加热棒、紫外线杀菌灯以及杀菌电网均与控制器电性连接。

为了使研磨后的番茄酱顺利流出研磨腔，作为本实用新型的一种具有自净功能的番茄酱生产用研磨装置优选的，所述研磨腔的前端面安装有门板，所述研磨腔为网状结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：