[发明专利]一种药食同源的食品及其加工方法

权利要求书

1.一种药食同源的食品，其特征在于，包括鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂。

2.根据权利要求1所述的一种药食同源的食品，其特征在于，所述鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂的质量比为10-30、1-5、1-5、0.5-3、1-3、10-30、0.1-0.5、1-3、10-15、1-10、5-15、1-5、1-5、3-5、1-5、0.1-1、0.5-2、1-3。

3.根据权利要求1所述的一种药食同源的食品，其特征在于，所述鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂的质量比为20、3、3、1.5、2、20、0.3、2、12.5、5、10、3、3、3、3、5、1.7、2。

4.一种药食同源的食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：备料：将原料按照比例称重，并单独存放备用；

S2：清洗：将备好的原料放入清洗装置内，利用清水清洗；

S3：烘干：利用电热烘箱将洁净的原料烘干处理；

S4：粉碎：将原料混合并利用粉碎机进行粉碎和混合；

S5：萃取：将混合粉末置于超临界流体萃取仪中，以二氧化碳为介质萃取后，得到萃取物，随后将萃取物进行离心去杂；

S6：冷冻，将萃取物置于负40度-负50度下冷冻30h；

S7：粉碎，将冻干成型的半成品，粉碎为粉末状；

S8：消毒杀菌包装，将粉末状的成本进行消毒、杀菌、包装即可。

5.根据权利要求4所述的一种药食同源的食品的加工方法，其特征在于，所述S2中，清洗的方式为：将原料放置于容器中，加入清水浸没3-5min后取出，重复2-3次。

6.根据权利要求4所述的一种药食同源的食品的加工方法，其特征在于，所述S3中，烘干温度为60-80摄氏度，烘干后原料的含水量为3-5wt％。

7.根据权利要求4所述的一种药食同源的食品的加工方法，其特征在于，所述S4中，粉碎后的原料过50目筛，筛上物继续粉碎过筛。

8.根据权利要求4所述的一种药食同源的食品的加工方法，其特征在于，所述S5中，萃取剂为乙醇。

9.根据权利要求4所述的一种药食同源的食品的加工方法，其特征在于，所述S5中，萃取釜压力为20-40Mpa、萃取釜温度30-40摄氏度，分离器压力为5-15Mpa，分离器温度为55-65摄氏度、萃取时间为3-4h。