[发明专利]一种新型海藻酸钠果冻材料的制备方法在审
| 申请号： | 202211629164.1 | 申请日： | 2022-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN115843988A | 公开（公告）日： | 2023-03-28 |
| 发明（设计）人： | 苏成 | 申请（专利权）人： | 苏成 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L21/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 257099 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 海藻 果冻 材料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型果冻的制备，其特征为，利用海藻酸钠溶液加乳酸、柠檬酸、苹果酸或酒石酸溶液制得一种果冻凝胶。
2.由权利要求一所得的果冻凝胶，包含以下步骤：
S1、配置海藻酸钠溶液，并与辅料等混合；
S2、配置乳酸、柠檬酸、苹果酸或酒石酸溶液缓慢注入其中，形成凝胶；
S3、静置凝胶，使其逐渐成形。
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