[发明专利]一种预制菜自动化包装封装设备及工艺

说明书

本发明属于预制菜包装技术领域，具体为一种预制菜自动化包装封装设备及工艺，其包括：支撑组件、封膜组件、夹持组件、负压部件和热封组件，支撑组件包括支撑台、包装槽和滑槽，所述支撑台顶部开设包装槽，所述支撑台顶部后侧开设滑槽；封膜组件连接在所述滑槽上，所述封膜组件包括滑块、转轴和膜卷，所述滑块对应设置在滑槽上，所述滑块前端设置转轴，所述转轴上套设膜卷；夹持组件设置在所述支撑台顶部前侧；负压部件设置在所述支撑台底部，所述负压部件抽气端连接延伸至支撑台顶部的负压管；利用负压部件将袋体内部的气体抽空，减少预制菜与空气的接触，延长预制菜的存放时间，同时降低包装体积，方便对包装后的预制菜进行存放。

技术领域

本发明涉及预制菜包装技术领域，具体为一种预制菜自动化包装封装设备及工艺。

背景技术

预制菜，又称为预制调理食品，会增加患高血脂的风险；会增加患高血压的风险。一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

预制菜在调制完成之后，不会立刻使用，需要包装后进行存放，目前在对预制菜进行包装时，单纯通过保鲜膜裹上进行封闭包装，此种包装方式密封性较低，内部菜品接触空气，无法长时间放置，并且包装之后保鲜膜内部残留空气，不方便进行收纳放置。

发明内容

本部分的目的在于概述本发明的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。

鉴于上述和/或现有预制菜自动化包装封装设备及工艺中存在的问题，提出了本发明。

因此，本发明的目的是提供一种预制菜自动化包装封装设备及工艺，利用膜卷上的保鲜膜作为包装的袋体，对预制菜进行包装，在包装时，采用热压组件对保鲜膜进行热压，使保鲜膜形成封闭的袋体，利用负压部件将袋体内部的气体抽空，减少预制菜与空气的接触，延长预制菜的存放时间，同时降低包装体积，方便对包装后的预制菜进行存放。

为解决上述技术问题，根据本发明的一个方面，本发明提供了如下技术方案：

一种预制菜自动化包装封装设备，其包括：

支撑组件，包括支撑台、包装槽和滑槽，所述支撑台顶部开设包装槽，所述支撑台顶部后侧开设滑槽；

封膜组件，连接在所述滑槽上，所述封膜组件包括滑块、转轴和膜卷，所述滑块对应设置在滑槽上，所述滑块前端设置转轴，所述转轴上套设膜卷；

夹持组件，设置在所述支撑台顶部前侧；

负压部件，设置在所述支撑台底部，所述负压部件抽气端连接延伸至支撑台顶部的负压管；

热封组件，设置在所述支撑台顶部。

作为本发明所述的一种预制菜自动化包装封装设备的一种优选方案，其中：所述支撑台底部设置有均匀分布的支腿，所述支腿底部均设置有滚轮。

作为本发明所述的一种预制菜自动化包装封装设备的一种优选方案，其中：所述支撑台右侧连通有排污通道。

作为本发明所述的一种预制菜自动化包装封装设备的一种优选方案，其中：所述夹持组件包括夹持气缸和夹持杆，所述夹持气缸嵌装在支撑台顶部前侧，所述夹持气缸输出端设置夹持杆。

作为本发明所述的一种预制菜自动化包装封装设备的一种优选方案，其中：所述热封组件包括支架、液压缸和发热框体，所述支架设置在支撑台顶部右侧，所述支架上设置液压缸，所述液压缸输出端设置发热框体。